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[单选题]菜点研发创新的途径之
一
是借鉴( )形式,打造意境菜点。
A. 文化
B. 美术
C. 艺术
D. 书法
[单选题]菜点研发创新的途径之一是利用( ),引领时尚潮流
A. 技术手段
B. 现代文化
C. 科学知识
D. 现代科技
[单选题]菜点研发创新的原则之
一
是讲求创新速度,注重研发( )。
A. 效率
B. 效益
C. 专利
D. 成果
[单选题]菜点研发创新的策略之
一
是( )创新策略。
A. 精英
B. 大众
C. 技师
D. 高级技师
[单选题]菜点研发创新的原则之
一
是综合全面创新,营造( )特色。
A. 社区文化
B. 社会文化
C. 企业文化
D. 餐饮文化
[单选题]菜点研发创新的原则之
一
是( )技术水平,发挥技术优势。
A. 利用
B. 降低
C. 提高
D. 抬高
[单选题]菜点研发创新的策略主要从精英创新策略、全员创新策略、借脑创新策略
和( )创新策略四个方面来考虑。
A. 领进
B. 领入
C. 带领
D. 引进
[单选题]菜点研发创新的策略主要从精英创新策略、( )创新策略、借脑创新策
略和引进创新策略四个方面来考虑。
A. 全员
B. 个人
C. 个别
D. 个例
[判断题]总行研发部门可自行实施产品创新的研发工作,也可与分支机构共同完成研发。
A.正确
B.错误
[判断题]从业务研发主体看,金融创新业务、创新产品包括各备案单位自行独立研发、在辖区推广开展的业务和产品,不包括商业银行总行研发、报备单位具体办理的业务和产品
A.正确
B.错误
[单选题]菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、( )、器皿、造型等方面。
A. 火候
B. 火力
C. 大火
D. 小火
[单选题] 金融机构在研发创新型金融产品过程中,应进行( ),并书面记录相关情况。
A. 洗钱风险评估
B.洗钱结果评价
C.洗钱犯罪防控
D.反洗钱培训
[多选题]坚定不移增强创新能力:完善技术创新体系,充分利用( )等科技研发资源和技术创新平台,结合实际引进新工艺、()、新设备、(),进行消化、吸收再创新,注重应用实效及技术保密。
A.中国中化
B.新技术
C.新思路
D.新材料
[多选题]技术创新全员参与,干部引领。完善技术创新体系,充分利用中国中化等科技研发资源和技术创新平台,结合实际引进()、()、()、(),进行消化、吸收再创新,注重应用实效及技术保密;
A.新工艺
B.新技术
C.新设备
D.新材料
E.新行情
[单选题]菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、
菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和( )五个方面来体现。
A. 餐饮工作者的任务
B. 餐饮经营者的任务
C. 餐饮经营者的使命
D. 餐饮工作者的历史使命
[单选题]菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、( )、菜点生命周期缩
短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。
A. 新原料的应用
B. 新技术的应用
C. 新产品的推广
D. 新原料新技术的发展
[单选题]吸取事故教训,有针对性地开展施工机具、()研发,加大作业现场机械替代力度。
A.A.实验仪器
B.B.新设备
C.C.人工智能
D.D.安全工器具