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[单选题]龙井茶艺的“凤凰三点头”的寓意是( )。
A.向嘉宾三鞠躬
B.向嘉宾三致意
C.再三赞其茶质
D.再三誉其茶艺
[单选题]宁红太子茶艺茶杯的摆设形状是( )
A.孔雀开屏
B.大鹏展翅
C.雄鸡独立
D.猛虎卧踞
[单选题]茉莉花茶艺使用的茶杯是( )。
A.玻璃杯
B.三才杯
C.青瓷杯
D.五彩杯
[判断题]白茶茶艺表演时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶1g(
A.正确
B.错误
[单选题]外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品质与正宗西湖龙井一样。
A.正确
B.错误
[单选题]宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、
A.太极茶艺
B.白族三道茶
C.工夫茶艺
D.台湾茶道
[判断题]茶艺师是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。(
A.正确
B.错误
[单选题]所谓 是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则,它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。
A.职业纪律
B.职业道德
C.职业守则
D.职业规范
[单选题]对于茶艺从业人员来说,只有真正了解和体会到茶艺事业的 ,才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。
A.道德价值
B.职业价值
C.职业道德
D.行业规范
[单选题] 也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
A.职业道德观念
B.职业道德原则
C.职业道德品质
D.职业道德规范
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[判断题]所有的龙井茶均可命为西湖龙井。(
A.正确
B.错误
[单选题]夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别。
A.正确
B.错误
[判断题]生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。(
A.正确
B.错误
[判断题]对于茶艺从业人员而言,热爱茶艺工作首先是一个道德认识问题。(
A.正确
B.错误
[判断题]熟练掌握生活茶艺及表演艺术是茶艺馆人员服务的基本技能要求。(
A.正确
B.错误
[判断题]茶艺的六要素之美中,其人之美是茶艺最主要、最美的要素。(
A.正确
B.错误
[单选题]叶基部有“一点红”的龙井43比龙井群体成品茶品质优异。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想,做到 、热情、耐心、周到。
A.礼貌
B.迅速
C.好客
D.主动
[判断题]茶艺从业人员是否遵守职业道德,对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。(
A.正确
B.错误
