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发布时间:2023-10-13 23:05:19

[单选题]蛋白质测定,样品消化过程中加入的硫酸钾起何作用(  )
A.氧化作用
B.催化作用
C.提高沸点
D.降低沸点

更多"[单选题]蛋白质测定,样品消化过程中加入的硫酸钾起何作用(  )"的相关试题:

[单选题]凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加(  )使有机物分解
A.盐酸
B.硝酸
C.硫酸
D.混合酸
[判断题]氟离子含量的两种测定方法的工作曲线在每次测定样品
时不需要重新绘制。
A.正确
B.错误
[单选题]反复测定样品中某物质的结果很接近于真值,说明所采用的测定方法:
A.准确度高
B.精密度高
C.灵敏度高
D.实用性强
[判断题][TW]BFC004 4 3 1
应用SH 0165测定样品的减压馏程,平行测定两个馏出温度的差数应不大于5℃。( )[T/]
A.正确
B.错误
[多选题][TW]BFB003 4 2 4
应用GB 3145测定样品时,关于测定步骤的叙述正确的是( )。
A.小试管装好试样和温度计后插入冷却浴
B.试样温度为6℃时,应取出小试管插入大试管
C.小试管装好试样和温度计后进行搅拌
D.试样温度为4℃时,应取出小试管插入大试管[T/]
[判断题][TW]BFC003 4 3 1
应用GB 3145测定样品时,重复性要求两个测定结果间的差数不应大于0.02℃。( )[T/]
A.正确
B.错误
[单选题]卡尔·费休法测定水分是根据( )时需要定量的水参加来测定样品中的水分的。
A.SO2氧化I2
B.I2氧化SO2
C.I2氧化甲醇
D.SO2氧化甲醇
[判断题]氟离子含量的两种测定方法的工作曲线在每次测定样品
时不需要重新绘制。
A

L

解析
A.正确
B.错误
[单选题][TW]BEC001 4 1 5
利用库仑法测定样品的水分,如果四次测定结果分别为20.5×10-620.8×10-620.5×10-620.6×10-6,则以≤3%的方法要求误差处理数据,最终测定结果应为是( )。
A.20.5×10-6
B.20.6×10-6
C.20.55×10-6
D.20.53×10-6[T/]
[多选题][TW]BEC001 4 2 4
利用库仑法测定样品的水分,如果四次测定结果分别为20.5×10-621.8×10-619.5×10-621.0×10-6,则以≤3%的方法要求误差处理数据,应该舍弃的数据是( )。
A.20.5×10-6
B.21.8×10-6
C.19.5×10-6
D.21.0×10-6[T/]
[多选题][T]BEB001 4 2 3
应用卡尔费休法测定样品的水分时,需要注意的测定技术要素包括( )。
A.试剂标定
B.搅拌速度
C.取样量
D.终点等待时间[T/]
[多选题][TW]BEC004 4 2 3
库仑法测定样品中的水分,王某测定结果为32.6×10-6,现为了评价其测定结果,应采取的措施为( )。
A.王某重新测定
B.张某测定
C.查明标准要求的误差
D.由王某测定标准样品[T/]
[填空题]分光光度法测定样品时,比色皿表面不清洁是造成测量误差的常见原因之一,每当测定有色溶液后,一定要充分洗涤。可用( )涮洗,或用( )浸泡。注意浸泡时间不宜过长,以防比色皿脱胶损坏。
[判断题].(判断题). 采用阿贝折光计测定样品折光率时,测定前应采用校正用棱镜或对折光计读数进行校正。
A.正确
B.错误
[单选题]需要单纯测定食品中蔗糖量,可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量,两者之差再乘以校正系数(  ),即为蔗糖量。
A.1.0
B.6.25
C.0.95
D.0.14
[单选题][T]BEC006 4 1 3
微库仑法测定氮含量过程中,评价测定结果应关注( )。
A.样品含量
B.进样速度
C.条件一致
D.气体流速[T/]
[单选题]在不加样品的情况下,用测定样品同样的方法、步骤,对空白样品进行定量分析,称之 为 ( ) 。
A.对照试验
B.空白试验
C.平行试验
D.预试验
[填空题]凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为( )。

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