更多"[判断题]烘烤餐食时,应使用烤箱架及隔层,在烘烤前后需对烤箱内的油污进"的相关试题:
[判断题]( )在使用烤箱前应检查烤箱内的物品，确认在烤箱工作时不会引起火灾和其它危险情况。
A.正确
B.错误
[判断题]机组餐食烘烤时,机长的铝箔杯汤盒应摆在烤箱架的最上层;蔬菜烘烤时间不宜过长,烘烤后如不马上食用,注意将锡箔纸掀开、以免蔬菜变黄( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )为防止起火，严禁在烤箱内存放任何服务用器、用具、报纸、餐盒及其它各类可燃物。
A.正确
B.错误
[简答题]俗话说“男追女隔层山，女追男隔层什么”？
[单选题]“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是( )。
A.纤维素
B.维生素
C.蛋白质
D.脂肪
[判断题]作业前后需重点对装载机动臂及转斗机构各销轴进行润滑保养，各转轴摩擦力对电子秤称量精度有直接影响。
A.正确
B.错误
[单选题]连通常常被封闭层或隔层截断。在这种情况下隔层下部的地层流体必须支撑上部岩层。形成( )地层。
A.异常低压
B.异常高压
C.地层压力正常或者接近正常
D.碳酸盐型高压
[判断题]连通常常被封闭层或隔层截断。在这种情况下隔层下部的地层流体必须支撑上部岩层。岩石重于地层流体,所以地层压力可能超过静液压力,形成异常高压地层。
A.正确
B.错误
[单选题]靠着装在阀杆下面的阀盘来控制开关。阀体内有隔层，隔层中央有一圆孔。通过转动阀杆，使阀盘升起或下降，来控制隔层开孔的大小，调节流量的阀门是( )
A.A:旋塞阀
B.B:闸阀
C.C:截止阀
[单选题]指导幼儿自取食物时应注意提醒幼儿( )。
A.用公勺取饭菜
B.用自己的餐具盛饭菜
C.用手抓
D.挑自己喜欢的食物
[单选题]灌注食物时,应注意鼻饲液的温度为( )
A.36-38℃
B.37-39℃
C.38-40℃
D.39-41℃
E.40-42℃
[判断题]六氟化硫气瓶不得靠近热源和油污的地方，水分和油污不应粘在阀门上。
A.正确
B.错误
