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[单选题]9.在留样到期应处理时不符合留样管理制度要求的是.
A.进行造册登记
B.主管人审批
C.造册登记人签名
D.手续完备后当固废物倒掉
[单选题]不符合留样管理制度要求的是()。
A.入库登记
B.客用有反应，厂长拿了留样请质检科复验
C.留样容器标签检查
D.过期留样定期清理
[单选题]0.不符合留样管理制度要求的是.。
A.入库登记
B.客用有反应厂长拿了留样请质检科复验
C.留样容器标签检查
D.过期留样定期消理
[单选题]按照食品留样有规定要求，应该对哪餐的饭菜留样？
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.每餐
[单选题]按照食品留样有规定要求,食物留样的保留时间不应低于多少小时?
A.6小时
B.8小时
C.12小时
D.24小时
[单选题]按照食品留样有规定要求，食物留样的保留时间不应低于（）小时。
A.6小时
B.8小时
C.12小时
D.24小时
[单选题]按照食品留样有规定要求,每个品种饭菜应做多少克的食物留样?
A.10—40克
B.50—80克
C.90—110克
D.120—150克
[单选题]按照食品留样有规定要求，每个品种饭菜应做（）克的食物留样。
A.10～40克
B.50～80克
C.90～110克
D.120～150克
[判断题]食品留样要求一种食品一个容器，且主副食分开，品种分类，严禁混放。
A.正确
B.错误
