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发布时间:2024-01-13 23:46:19

[单选题]美拉德反应物是在人工控制条件下,运用( )反应制取的具有香味成分的混合物。
A.多元羧酸与醇
B.多酚与蛋白质
C.还原性糖与氨基酸
D.醌类与氨基酸

更多"[单选题]美拉德反应物是在人工控制条件下,运用( )反应制取的具"的相关试题:

[判断题]化学平衡状态是指在一定条件下的可逆反应里,正反应和逆反应的速率相等,反应混合物中各组分的浓度在不断的变化。
A.正确
B.错误
[单选题]24、自反应物质和混合物(G30000.9-2013)是指热不稳定性液体、固体物质或混合物,即使没有氧(空气),也易发生强烈()。
A.A.放热中和反应
B.B.放热分解反应
C.C.吸热分解反应
D.D.吸热聚合反应
[单选题]自反应物质和混合物(GB30000.9-2013)是指热不稳定性液体、固体物质或混合物,即使没有氧(空气),也易发生强烈( )。
A.放热中和反应
B.放热分解反应
C.吸热分解反应
D.吸热聚合反应
[单选题]自反应物质和混合物(G30000.9-2013)是指热不稳定性液体、固体物质或混合物,即使没有氧(空气),也易发生强烈()。
A.放热中和反应
B.吸热分解反应
C.放热分解反应
D.吸热聚合反应
[判断题]当在一定条件下,化学反应达到平衡时,平衡混合物中各组分浓度保持不变。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]氢气和氮气的混合物从气相主体通过物理作用吸附在铁催化剂的表面,这是合成反应机理中的反应物内扩散。
A.正确
B.错误
[多选题]可燃性粉尘环境,是指大气条件下( )的可燃物质与空气的混合物点燃后,燃烧传至全部未燃混合物的环境。
A.粉尘
B.纤维状
C.颗粒状
D.块状
[判断题]爆炸物指包括爆炸性物质( 或混合物) 和含有一种或多种爆炸性物质( 或混合物) 的爆炸性物品。 爆炸性物质( 或混合物) 其本身能够通过化学反应产生气体,而产生气体的温度、压力和速度能对周围环境造成破坏。 ( )[ 中]
A.正确
B.错误
[单选题]对于A+B→C这个反应过程,通入原料A的量是100kg,经正常反应,分析出反应后混合物中还剩A的量是75kg,则原料A的转化率是( ).
A.75%
B.25%
C.10%
D.30%
[多选题]危险化学品的爆炸按照爆炸反应物质分类分为简单分解爆炸、复杂分解爆炸和爆炸性混合物爆炸。下列物质爆炸中,属于简单分解爆炸的有( )。
A.A.乙炔银
B.B.环氧乙烷
C.C.叠氮化铅
D.D.甲烷
[多选题]4.在配位滴定法中控制反应条件包括.等方法以进行连续测定混合物中的不同组分
A.酸度
B.利用掩蔽和解蔽
C.选择合适的反应试剂
D.温度
[判断题]可燃性粉尘环境,是指大气条件下粉尘或者纤维状的可燃物质与空气的混合物点 燃后,燃烧传至全部未燃混合物的环境。 ( )[ 易]
A.正确
B.错误
[判断题]爆炸性环境是指在大气条件下,气体、蒸气、薄雾或粉尘可燃物质与空气形成混合物,点燃后,燃烧将传至全部未燃烧混合物的环境。(1.0分)
A.正确
B.错误
[单选题]产品分离精制阶段,将由化学反应得到的混合物进行分离处理,除去未反应的原料、副产物或杂质,以获得符合组成或规格要求的目的产品,这一过程中主要发生( )。
A.生物变化
B.化学变化
C.物理变化
D.核变化
[单选题]爆炸性粉尘环境是指在一定条件下,粉尘、纤维或飞絮的可燃物质与空气形成的混合物被点燃后,能够保持燃烧自行传播的环境。根据粉尘、纤维或飞絮的可燃性物质与空气形成的混合物出现的频率和持续时间及粉尘厚度进行分类,将爆炸性危险环境分为()。
A.00区、01区、02区
B.10区、11区、12区
C.20区、21区、22区
D.30区、31区、32区

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