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[单项选择]蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。
A. 大白菜；
B. 大蒜；
C. 马铃薯；
D. 番茄
[判断题]蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
[判断题]马铃薯、洋葱、生姜、大葱、大蒜属于地下茎类蔬菜。
[单项选择]花卉从观赏部位可分为观花类、观叶类、观果类、观茎类、观芽类下面属于观茎类的是（）
A. 月季
B. 金银茄
C. 仙人掌
[单项选择]属于果菜类的蔬菜品种是（）。
A. 洋葱
B. 蕹菜
C. 冬瓜
D. 花椰菜
[单项选择]蔬菜根据农业生物学分类，下面属于绿叶菜类的是（）。
A. 毛豆
B. 菠菜
C. 萝卜
D. 番茄
[单项选择]姜属于（）菜类蔬菜。
A. 根
B. 茎
C. 根茎
D. 果
[单项选择]西红柿属于（）蔬菜类。
A. 根菜
B. 叶菜
C. 果菜
D. 花菜
[填空题]具攀缘茎的果树和蔬菜种类分别是（），马铃薯的茎属于（）。
[填空题]蔬菜按食用部位分为六大类，慈姑属于（）类蔬菜。
[判断题]薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。
[单项选择]下列花卉中，（）属于无皮鳞茎类球根花卉。
A. 水仙
B. 马蹄莲
C. 大丽花
D. 仙客来
[单项选择]下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是（）。
A. 土豆；
B. 萝卜；
C. 胡萝卜；
D. 芜菁
[单项选择]下列不属于茎的主要生理功能的是（）
A. 输导作用
B. 支持作用
C. 贮藏和繁殖作用
D. 吸收作用
[单项选择]下例哪种作物的茎属于攀缘茎。（）
A. 小麦
B. 蚕豆
C. 马铃薯
D. 豌豆
[多项选择]以下属于根菜类的蔬菜有（）。
A. 马铃薯
B. 萝卜
C. 胡萝卜
D. 芫荽
[单项选择]属于根菜类的蔬菜品种是（）。
A. 洋葱
B. 马铃薯
C. 胡萝卜
D. 大蒜
[单项选择]蔬菜根据食用部分分类，下面属于叶菜类的是（）。
A. 大白菜；
B. 大蒜；
C. 马铃薯；
D. 番茄
