更多"重要宴会接待时，宴会桌上通常会在客人的帮助下摆放（）。"的相关试题:
[单项选择]宴会上客人致辞用的讲台通常放在（）。
A. 主桌的右侧位置，即主人餐位的左后侧
B. 主桌的右侧位置，即主人餐位的右后侧
C. 主桌的左侧位置，即主人餐位的左后侧
D. 主桌的左侧位置，即主人餐位的右后侧
[判断题]参加宴会者通常由四种身份的人组成，即主宾、随从、陪客和主人。主人是宴会的中心人物，常安排在最显要的位置就座。
[判断题]接待贵宾通常只安排一次宴会，并且大都是为对方洗尘的宴会。
[单项选择]通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
A. 宴会菜肴的成本
B. 宴会菜肴的出处
C. 宴会菜肴的质量标准
D. 宴会菜肴的原料来源
[多项选择]宴会的排位，通常可以分为（）。
A. 桌次安排
B. 菜次的安排
C. 席次安排
[判断题]通常分房的次序是贵宾、有特殊要求的客人、团队客人、订房客人、未经预订上门的客人。
[判断题]良好的餐厅声誉会在客人的心目中难以忘怀。
[单项选择]重要宴会的甜点装盘一般除甜点外，都有（）的码放。
A. 配料
B. 汁类
C. 装饰品
D. 餐叉
[多项选择]通常不应出现在宴会菜单上的内容是（）
A. 菜名
B. 售价
C. 分量
D. 烹饪方法
E. 食用方法
[判断题]宴会预订的方式通常有电话、当面、传真、网络预订等。
[单项选择]西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
A. 上茶水
B. 上香巾
C. 上咖啡
D. 斟酒
[判断题]房价是建立客人账户、预测客房收入的重要依据，也是住店客人与饭店之间的价格契约。
[判断题]中餐宴会撤换骨碟应从主人开始，顺时针方向在每位客人的右边进行。
[简答题]前厅接待员通常按照怎样的顺序为客人安排房间？
[单项选择]在带领客人进入会客室时，通常是（）。
A. 外开门客先入，内开门己先入
B. 外开门己先入，内开门客先入
C. 外开门、内开门都客先入
D. 外开门、内开门都己先入
[单项选择]个人信用报告异议申请通常会在（）个工作日内得到回复。
A. 5
B. 10
C. 15
