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[多选题]膜转运蛋白位于什么位置？
A.十二指肠上皮细胞
B.肝细胞
C.巨噬细胞
D.以上都对
[单选题]体内缺少蛋白质和铁时，会影响( )的合成而发生缺铁性贫血。
A.胶原蛋白
B.纤维蛋白
C.血红蛋白
D.白蛋白
[单选题]测定血清铁（ST）、血清铁蛋白（SF）、总铁结合力（TIBC）及转铁蛋白饱和度（TS）可了解机体铁代谢情况，缺铁性贫血时( ) （1分.）
A.ST↓，SF↑,TIBC↓,TS↑
B.ST↑，SF↓,TIBC↑,TS↓
C.ST↓，SF↓,TIBC↓,TS↑
D.ST↑，SF↑,TIBC↑,TS↑
E.ST↓，SF↓,TIBC↑,TS↓
[判断题]港口筒仓对散粮既有转运作用,又起储存作用。港艺001
A.正确
B.错误
[多选题]下列哪些脂蛋白参与胆固醇的转运( )
A.CM
B.LDL
C.HDL
D.IDL
E.VLDL
[填空题]缺铁性贫血患者血清铁( )，总铁结合力( )，转铁蛋白饱和度( )。
[单选题]下列哪种脂蛋白参与胆固醇的逆向转运( )。
A. CM
B. VLDL
C. LDL
D. HDL
[单选题]烹饪中蛋白酶对蛋白质水解作用的最佳温度是( )。
A. 10~15°C
B.30~-35°C
C.60~65°C
D.90~95°C
[单选题]为预防缺铁性贫血，应给幼儿提供优质蛋白质及含铁丰富的食品，如( )。
A.海带、虾米
B.牛奶、动物肝脏
C.蔬菜、水果
D.面包、饼干
[填空题]铁粒幼细胞性贫血患者血清铁( )，总铁结合力( )，转铁蛋白饱和度( )。
[判断题]膜蛋白质负责细胞与周围环境之间的物质转运、能量转换和信息交流。( )
A.正确
B.错误
[多选题]关于铁蛋白说法正确的是？
A.一种二价铁和去铁铁蛋白的复合物
B.一种三价铁和去铁铁蛋白的复合物
C.形成于肠粘膜
D.血清铁蛋白（即血液中的铁蛋白）的含量与体内储存的铁含量直接相关
