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[多选题]根据 GB/T 23776《茶叶感官审评方法》,白茶外形审评的内容包括( )。
A.形态
B.色泽
C.整碎
D.浓淡
E.净度
[单选题] 常用()描述四级色种的外形色泽。
A.香蕉色
B.砂绿
C.青绿色
D.翠绿
[单选题]外形色泽具有“糙米色”的是( )。
A.黄山毛峰
B.洞庭碧螺春
C.西湖龙井
D.庐山云雾
[单选题]“糙米色”常用于描述( )外形色泽。
A.浙江龙井
B.西湖龙井
C. 旗枪
D.大方
[判断题] 描述龙井茶外形形态的术语是扁平挺直。( )
A.正确
B.错误
[单选题]外形评茶术语“下脚重”的意思是( )
A.最大的筛号茶比例过少
B. 最小的筛号茶比例少
C. 最大的筛号茶比例过多
D.最小的筛号茶比例过多
[单选题]判断茶叶外形的标准主要从干茶外形的形状.色泽.( ).净度来看。
A.韵味
B.整碎
C.品种
D.香气
[单选题] 外形呈颗粒状圆形,紧实,似珍珠状的茶叶常用()术语描述。
A.圆紧
B.圆整
C.圆结
D.浑圆
[单选题]武夷岩茶的外形( ),叶端扭曲,色泽绿褐油润。
A.细紧重实
B.肥壮卷曲
C.肥壮紧结
D.紧结卷曲
[判断题] 安吉白茶属于六大茶类中的白茶类。( )
A.正确
B.错误
[单选题]判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。
A.滋味
B.汤色
C.香气
D.季节
[判断题]( )判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。
A.正确
B.错误
[单选题]判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的( ).色泽.香气.净度来看。
A.干度
B.叶底
C.粗细
D.匀整
[单选题]( )外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。
A.海红
B.宁红
C.滇红
D.祁红
[单选题]外形紧结端正,呈( )形,色泽乌润,外观显毫是云南沱茶的品质特点。
A.碗
B.杯
C.碟
D.球
[单选题]( )入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。
A.西湖龙井
B.太平猴魁
C.南京雨花茶
D.雀舌
[单选题]普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。
A.陈香
B.焦香
C.果香
D.甜香
[单选题] 某个茶样外形条索紧细结实,色泽乌油润,砂绿,三节色。与下列()所用标准样适当。
A.一级色钟
B.二级观音
C.三级观音
D.四级色