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[填空题]常用的测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）等。
[单项选择]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是（ ）
A. 凯氏定氮法
B. 紫外分光光度法
C. 比浊法
D. 双缩脲法
E. 染料结合法
[多项选择]可用于尿液蛋白质定量测定的方法有（ ）
A. 直接双缩脲法
B. 紫外分光光度法
C. 考马斯亮蓝法
D. 邻苯三酚红钼法
E. 磺柳酸比浊法
[填空题]实验测定的高分子化合物的分子量为（）分子量。
[判断题]常用的物理常数测定方法包括密度熔点，结晶点、沸点、粘度、分子量等。（）
[填空题]采用粗蛋白质的测定方法不能直接区别饲料中的（）和非蛋白氮。
[单项选择]在饲料粗蛋白质的测定方法中，所用混合催化剂为（）硫酸铜和（）硫酸钾。
A. 14g：8g
B. 12g：6g
C. 0.4g：6g
D. 0.6g：18g
[判断题]制剂的含量测定方法必须和原料药的含量测定方法相同.
[单项选择]用乌式粘度计测量分子量时，重复测定三次，测定结果相差不得超过（）s。
A. 1
B. 0.8
C. 0.6
D. 0.5
[判断题]在饲料粗蛋白质的测定方法中，所用的混合指示剂，在阴凉处保存，保存期为3个月。
[多项选择]属于金免疫测定技术的测定方法（ ）
A. 胶体金免疫吸附试验
B. 斑点金免疫渗滤试验
C. 斑点金免疫层析试验
D. 金免疫电镜染色
E. 免疫金(银)光镜染色
[单项选择]
微生物群体生长状况的测定方法可以是（）
①测定样品的细胞数目
②测定次级代谢产物的总含量
③测定培养基中细菌的体积
④测定样品的细胞重量
A. ②④
B. ①④
C. ①③
D. ②③
[简答题]酶免疫显色测定方法与酶免疫化学发光测定方法的主要异同点是什么?
[简答题]煤中灰份的测定方法有哪几种？为什么不同测定方法的结果不同？
[多项选择]重铬酸钾法测定COD属于（）的测定方法。
A. 配位滴定
B. 氧化还原
C. 酸碱滴定
D. 容量分析法
[判断题]测定聚丙烯的特性黏度便可知聚丙烯的平均分子量。
[单项选择]食物中蛋白质含量测定一般使用（ ），测定食物中的氮含量。
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
