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[单项选择]在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时，客房部主管根据客房业务的情况，要求小张暂时停止打扫住客房，马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的（）职能。
A. 指挥
B. 协调
C. 控制
D. 组织
[单项选择]住客房清扫时如看到客人有外衣放在椅子上，（）。
A. 可挂在衣柜里
B. 可折叠好放床上
C. 放原位不动
D. 放沙发上
[单项选择]清洁整理客房标准的内容包括（），客房清扫基本方法，西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度等。
A. 客房清扫前的准备
B. 服务用语的使用
C. 操作中的“三轻”要求
D. 应变能力
[单项选择]清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备，（），西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。
A. 应变能力
B. 客房清扫基本方法
C. 外语水平
D. 专业知识
[单项选择]客房原始记录的主要内容有（），记录客房接待服务工作，记录物品消耗和记录客房设备。
A. 记录客房产品销售
B. 记录客房安全状况
C. 记录客房捡拾客人遗忘物品状况
D. 记录客房特殊情况的处理
[单项选择]知道可售客房100000，已出租客房60000，入住客人80000，两人或多人入住一间客房数10000，根据以上信息，求每间客房平均占用率为：（）
A. 0.875
B. 1.33
C. 1.25
D. 1.43
[单项选择]某饭店出租客房数为150间，可出租客房总数为250间，则客房出租率是（）%。
A. 50
B. 30
C. 60
D. 40
[单项选择]客房部的客房销售有（）个程度段。
A. 三；
B. 四；
C. 五；
D. 六
[单项选择]某饭店有客房160间，公布房价180元。某日销售客房120间，房费收入17280元。则当日的客房收益率是（）%。
A. 50
B. 60
C. 70
D. 80
