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[判断题]干燥贮藏是目前最普及的果蔬保鲜方式,其特点是贮藏环境条件可控性强、贮藏效果好。
A.正确
B.错误
[判断题] 干燥贮藏是目前最普及的果蔬保鲜方式,其特点是贮藏环境条件可控性强、贮藏效果好。
【出处】国家电网公司营销部,《电能替代工作指导手册系列丛书 农产品加工仓储领域》,中国电力出版社,2019 年
【知识点、考核点】农业电气化、农产品加工技术应用
A.正确
B.错误
[判断题]干燥贮藏是目前昀普及的果蔬保鲜方式,其特点是贮藏环境条件可控性强、贮藏效果好。
A.正确
B.错误
[判断题]( )药品贮藏室最好向阳,以保证室内干燥、通风。
A.正确
B.错误
[单选题]除灭菌速度快、灭菌效果好、经济、环境污染小的压力蒸气灭菌法外,目前最常用的低温灭菌方法是( )。
A.环氧乙烷灭菌法
B.戊二醛浸泡灭菌法
C.辐射灭菌法
D.过氧乙酸浸泡灭菌法
E.微波灭菌法
[判断题]( )气调贮藏是指通过改变贮藏环境中的气体成分以达到防治害虫、霉变的一种贮存养护技术。
A.正确
B.错误
[判断题]干燥时间等于恒速干燥时间与降速干燥时间之和。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]在橡套电缆的干燥处理方法中,通常有电流干燥法,整体烘干法,真空干燥法和热风干燥法。
A.正确
B.错误
[单选题]干燥机内被干燥的物料与洁净的热空气直接接触,以( )方式对物料加热干燥,干燥的水份由引风机排出。
A.间接传热
B.直接传热
C.并流传热
D.引风传热
[单选题]压缩空气通过装有吸附性干燥剂的干燥塔,由干燥剂吸取大部分水分,使干燥机出口排出的主气流 ≤35%。
A.干燥度
B.绝对湿度
C.相对流量
D.相对湿度
[判断题]压缩空气通过装有吸附性干燥剂的干燥塔,由干燥剂吸取大部分水分,使干燥机出口排出的主气流相对湿度≤35%。
A.正确
B.错误
[判断题]干燥试剂可以和干燥玻璃仪器同时在干燥箱中进行。( )
A.正确
B.错误