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[单选题]当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具。
A.龙凤
B.鱼龙
C.樱花
D.荷花
[单选题]茉莉花茶艺( )的方法称为鼻品。
A.看形
B.观汤
C.闻香
D.品味
[单选题]净杯时,要求将水均匀地从茶杯洗过,而且无处不到,宁红太子茶艺将这种洗法称为()。
A.孟臣淋霖
B.若琛出浴
C.流云拂月
D.重洗仙颜
[单选题]茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
A.态度温和、说话缓慢
B.严肃认真、有问必答
C.快速问答、简单明了
D.语气平和、热情友好
[单选题]茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，尊重他们，关心他们，充分体现了新时代人与人之间的()。
A.亲密关系
B.新型关系
C.人际关系
D.社会关系
[单选题]四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现，品茶重()之美。
A.味觉
B.视觉
C.触觉
D.嗅觉
[单选题]所谓服务态度,是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度,一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。
A.肢体细节
B.眼神流露
C.面部表情
D.亲切微笑
[单选题]所谓服务质量,是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求,一般应包括服务的准备工作.品茗环境的布置.操作的技巧和( )等。
A.清理打扫
B.工作效率
C.茶具摆放
D.茶室布置
[单选题]钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。
A.熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B.专门掌握本地茶品的沏泡方法
C.专门掌握茶艺表演方法
D.掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
[单选题]茶艺表演的背景音乐可以选择( )。①古典名曲 ②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A.①②③
B.①②③④
C.②③④
D.①②④
[判断题]( )茶艺服务中的文明用语通过语气.表情.声调等与品茶客人交流时要低声说话.缓慢和气.表情温和。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺表演的背景音乐可以选择( )。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A.①②③
B.①②③④
C.②③④
D.①②④
[单选题]茶艺表演的背景音乐可以选择()。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A.①②③
B.①②③④
C.②③④
D.①②④
[单选题]冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:( )、操作阶段、完成阶段。
A.备茶具阶段
B.煮水阶段
C.准备阶段
D.迎宾阶段
[单选题]茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺人员的精神面貌和茶艺馆的( )。
A.形象
B.水平
C.发展
D.服务
[单选题]乌龙茶紫砂壶茶艺表演时,当壶中的茶汤所剩不多时,改用点斟的手法,称为( )象征着我们向嘉宾们行礼致敬。
A.韩信点兵
B.点水留香
C.再注甘露
D.凤凰点头
[单选题]对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的()，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。
A.道德价值
B.职业价值
C.职业道德
D.行业规范
[单选题]乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为()，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。
A.韩信点兵
B.点水留香
C.再注甘露
D.凤凰点头
