更多"轻微发芽的马铃薯，彻底挖去芽、芽眼及芽周部分还可以吃。"的相关试题:
[单项选择]生芽较少的土豆，应彻底挖去芽及或芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜怎样食用？（）
A. 炒丝或炒片吃
B. 红烧
C. 炖、煮
D. 都不对
[单项选择]马铃薯发芽、腐烂、发青时，其薯皮或芽眼处（）含量高，有毒，不宜食用。
A. 龙葵素
B. 亚硝胺
C. 黄曲毒素
D. 亚硝酸钠
[判断题]选购马铃薯应与皮薄、体大、表面光滑、芽眼浅，肉质细密者为佳；勿选择青皮、发芽的马铃薯。
[判断题]土豆发芽后会产生龙葵毒素，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0、3%～0、5%，正常人食入0、2g～0、4g即会中毒。
[单项选择]用普通发芽法测大麦的发芽率，以大麦浸渍开始后（），从大麦发芽粒数计算其发芽率。
A. 50小时
B. 720小时
C. 120小H寸
D. 240小时
[判断题]平均发芽速度是度量种子品质的指标之一，同一树种中，平均发芽速的值大，表示该批种子发芽迅速，发芽能力较强。
[判断题]苗木移植时间应依据树种发芽时间来安排前后顺序，发芽早的晚移植，发芽晚的先移植。
[单项选择]一批玉米种子，发芽粒数与没有发芽粒数的比是4：1，这批种子的发芽率是（）。
A. 20％
B. 75％
C. 25％
D. 80％
[判断题]根茎顶端通常有几个发芽点，发芽点抽生茎、叶及花枝。
[判断题]发芽率是指供试播的种子数除以发芽的种子数×100％（）
[判断题]发芽率是指发芽的种子数除以供试播的种子数×100％（）
[判断题]块茎和球根花卉必须是块茎和球根完整无损，无腐烂和病虫、鼠害，对于芽或芽眼没有要求。
