更多"水果是人们喜爱的食物，一般具有丰富的营养和很好的口味。下面各科中，都是"的相关试题:
[简答题]水果家族其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对幼儿具有很大的吸引力，更是他们健康成长的物质来源。它是幼儿每天直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的、混沌的知觉。为让幼儿更好地认识水果，请以“水果”为主题设计一个活动。
[判断题]奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富营养价值和食用价值。
[多项选择]既有丰富营养价值，热值又较低的食物是（）
A. 沙丁鱼、金枪鱼、青鱼
B. 牛奶、豆浆
C. 家禽肉
D. 瘦猪肉
E. 马肉和兔肉
[单项选择]奶油是从（）中分离出来的制品，具有丰富的营养价值和食用价值。
A. 奶粉
B. 鲜牛奶
C. 猪油
D. 牛脂
[填空题]营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。
[单项选择]食物链不论如何复杂，但食物链并不很长，一般营养级不超过（）。
A. 1-2个
B. 4-5个
C. 7-8个
D. 10-12个
[单项选择]牛奶是我们生活中最为常见的一种营养饮品，因含丰富的营养成分，而广为大众喜爱。下列关于牛奶的说法不正确的是（）。
A. 刚挤出的牛奶最好马上饮用
B. 喝牛奶时不要食用酸酸的橘子
C. 牛奶有降低胆固醇的功效
D. 煮开的奶可去除衣服上的酒迹
[多项选择]为了满足幼儿身体所需要的各种营养素，幼儿园不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的（）特点。
A. 心理
B. 情绪
C. 情感
D. 生理
[多项选择]食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量（）
A. 每份小包装的食物含量（重量/容积）
B. 每份食物的营养素含量
C. 每份食物的能量含量
D. 该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比
E. 国家对成人的每日推荐摄入量
[填空题]为了满足幼儿身体所需的各种营养，不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的（）、（）特点。
[多项选择]食物中毒病人一般具有相似的临床表现，常常出现（）等消化道症状。
A. 恶心
B. 呕吐
C. 腹痛
D. 腹泻
[判断题]把营养价值较低的植物性食物混合使用，可提高食物的营养价值。
[单项选择]合理设计每日餐次，（）热量要充足，选择生热营养素丰富的食物迁。
A. 早餐
B. 晚餐
C. 午茶
D. 午餐
[单项选择]食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。
A. 作用
B. 比值
C. 关系
D. 影响
[单项选择]蟑螂最喜爱的食物是（）
A. 香甜油性食品
B. 腐烂的食品
C. 猪肉
D. 剩饭
[判断题]食物的相生相克是指食物之间（包括各种营养素、非营养素）相互影响、相互制约的关系。
