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[判断题]( )为防止起火,严禁在烤箱内存放任何服务用器、用具、报纸、餐盒及其它各类 可燃物。
A.正确
B.错误
[填空题]餐饮工作人员应正确使用微波炉、烤箱等用电器，使用中严禁离开（ ），用后须及时断电并清洁。
[判断题]对起火原因已经查清的,应当认定起火时间、起火部位、起火点和起火原因。
A.正确
B.错误
[判断题]起火部位、起火点是火灾发生和发展蔓延的初始场所,准确认定起火部位、起火点是查明火灾起火原因的基础。( )
A.正确
B.错误
[判断题]起火特征分为自燃起火、明火点燃和爆炸起火三种起火方式。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]电气设备起火应立即（），使用（）灭火，严禁用（）灭火。
A.干粉灭火器
B.水
C.立即离开现场
D.切断电源
[单选题]电石起火时必须用干砂或( )灭火器,严禁用其他灭火器或水灭火。
A.泡沫
B.四氯化碳
C.二氧化碳
D.1211
[判断题]当电器设备起火时，严禁使用水或泡沫灭火器灭火，应先通知电工切断电源，然后用干粉灭火器或二氧化碳灭火器灭火。
A.正确
B.错误
[判断题]对起火原因无法查清的,应当认定起火时间、起火点或者起火部位以及有证据能够排除和不能排除的起火原因。
A.正确
B.错误
[判断题]防火间距就是当一幢建筑物起火时,其他建筑物在热辐射的作用下,没有任何保护措施时,也不会起火的最小距离。
A.正确
B.错误
[多选题]在需要采取( )等措施时,应当掩护配合起火单位工程技术人员实施,严禁盲目行动;
A. 关阀断料;
B. 开阀导流;
C. 降温降压;
D. 点火放空;
E. 紧急停车
[单选题]9. 电石起火时必须用干砂或( )灭火器,严禁用其他灭火器或水灭火。
A.泡沫
B.四氯化碳
C.二氧化碳
D.121.1.
