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发布时间:2023-10-19 07:26:37

[填空题]餐饮服务中进食剩余的隔顿食物和隔夜食物前,应彻底(),且不应多次加热。

更多"餐饮服务中进食剩余的隔顿食物和隔夜食物前,应彻底(),且不应多次加热。"的相关试题:

[单项选择]()是婴儿进食固体食物的良好进食习惯。
A. 充分咀嚼
B. 异食、偏食
C. 过度摄食
D. 狼吞虎咽
[单项选择]《餐饮服务许可管理办法》规定,餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的,应当在《餐饮服务许可证》有效期届满()日前向原发证部门书面提出延续申请逾期提出延续申请的,按照新申请《餐饮服务许可证》。
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
[判断题]从事餐饮服务的企业不得伪造、涂改餐饮服务许可证,但可以出借餐饮服务许可证。
[判断题]根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证》。
[判断题]《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监管部门对餐饮服务提供者餐饮服务申请的审查。
[填空题]餐饮服务实行许可制度,餐饮服务提供者应当取得(),并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
[填空题]餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的()信息。
[填空题]取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得()
[单项选择]主办单位应当选择餐饮服务食品安全信誉度()等级的餐饮服务提供者承担重大活动餐饮服务保障()
A. A级
B. B级
C. C级
D. 什么级别都行
[多项选择]习惯进食过咸食物的人群应该()
A. 自觉纠正因喜欢过咸口味而过量添加食盐和酱油的不良习惯
B. 当患有与食盐相关的疾病时再限制食盐的摄入量
C. 少加甚至不加糖和甜味剂
D. 添加适量的醋
[判断题]餐饮服务监管部门应当在餐饮服务许可证发放后六个月内对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常检查。
[判断题]取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可。
[判断题]取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。
[单项选择]餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的,应当(),并向原发证部门申请补发《餐饮服务许可证》。
A. 在经营场所的显着位置张贴《餐饮服务许可证》遗失的公开声明书
B. 在市级公开发行的报刊上刊登《餐饮服务许可证》遗失的公开声明书
C. 向原发证部门报告
D. 以上都不是
[单项选择]针对餐饮服务的()特点,餐饮部一定要制定餐饮服务标准,并加强对服务员的培养训和对服务过程的控制。
A. 无形性
B. 一次性
C. 同步性
D. 差异性
[单项选择]餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时,应当将原《餐饮服务许可证》()
A. 自行销毁
B. 交回发证部门
C. 转让
D. 保存备用
[单项选择]《餐饮服务许可证》有效期限为(),临时从事餐饮服务许可活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过()
A. 3年、12个月
B. 2年、12个月
C. 2年、6个月
D. 3年、6个月
[填空题]《餐饮服务许可证》有效期为()年。临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务有效期》不得超过6个月。

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