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[多项选择]下列适合于饭店普通员工的培训方法，包括（）。
A. 工作指导性培训
B. 经营游戏
C. 工作轮换
D. 角色扮演法
[多项选择]人际关系能力的培训方法包括（）。
A. 敏感性训练法
B. 行为模仿法
C. 自学法
D. 假想构成法
E. 实践法
[多项选择]培训的方法包括（）。
A. 模拟与程序式的培训方法
B. 讲演与研究式的培训方法
C. 应用于调研式的培训方法
D. 现代科技手段的培训方法
E. 其他培训方法和各种心理、技术的培训
[多项选择]目前企业中较常用的培训方法包括（）
A. 师带徒
B. 工作轮换
C. 案例研究
D. 授课
E. 角色扮演
[多项选择]培训方法的种类包括（）
A. 职位扮演法
B. 游戏培训法
C. 操作示范法
D. 咨询式培训
[多项选择]适宜综合性能力提高和开发的参与式培训方法包括（）
A. 案例研究法
B. 头脑风暴法
C. 模拟训练法
D. 敏感性训练法
E. 管理者训练法
[多项选择]人员培训内容应包括人员培训的组织与管理、人员培训方法与步骤（）
A. 培训人员考试成绩
B. 培训单位的选择及时间安排
C. 各级管理人员、专业技术人员、技能操作人员的培训
D. 各培训阶段及各类人员培训的考试、考核
E. 编制人员培训计划
[单项选择]适合行为调整和心理测验的培训方法包括角色扮演法和（）。
A. 拓展训练
B. 试验训练
C. 模拟训练
D. 篮筐训练
[多项选择]评价者培训的实施方法包括（）。
A. 专题讨论会
B. 群体讨论法
C. 个别讨论法
D. 面谈法
[多项选择]在职培训的方法主要包括（）。
A. 技术学习
B. 工作轮换
C. 师带徒
D. 工作指导
E. 知识讲座
[多项选择]培训有效性评估的方法包括（）。
A. 观察法
B. 测试法
C. 情境模拟测试法
D. 时间序列法
E. 竞争五要素分析法
[单项选择]职业道德培训的方法包括（）及情感的引入。
A. 目标和评价
B. 认识和行为
C. 情感和意志
D. 行为和人格
[多项选择]下列适合于旅游企业普通员工的培训方法，包括（）。
A. 工作指导性培训
B. 经营游戏
C. 工作轮换
D. 角色扮演法
[多项选择]饭店管理方法是（）
A. 表单管理法
B. 定量管理法
C. 制度管理法
D. 现场管理法
[单项选择]培训常见的方法包括职务轮换和预备实习的是哪种人员培训的方式（）。
A. 导入培训
B. 在职培训
C. 离职培训
[多项选择]饭店经营计划包括（）。
A. 销售计划
B. 财务计划
C. 市场营销计划
D. 员工培训计划
[多项选择]饭店招聘总体包括（）。
A. 内部招聘
B. 专业院校毕业生招聘
C. 饭店内部员工的提升
D. 外部招聘
[多项选择]饭店的品牌包括（）。
A. 产品质量
B. 产品档次
C. 产品水平
D. 饭店对顾客的精神感召力
E. 顾客对饭店的忠诚度、信赖度
