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[单项选择]EDTA法测定水中钙离子含量时，其PH值要求是（）。
A. ＜12.5
B. 等于12.5
C. 大于12.5
[判断题]采用维生素A第一法测定含量时，所用的溶剂是乙醚。
[单项选择]碘酸钠氧化法测定糖含量时，测定对象（）
A. 醛糖
B. 酮糖
C. 醛糖和酮糖
D. 蔗糖
[单项选择]次溴酸钠吸收-砷钼兰分光光度法测定砷含量时，在（）介质中，以酒石酸作掩蔽剂，加碘化钾、氯化亚锡将砷还原为低价。
A. 盐酸
B. 磷酸
C. 硫酸
D. 硝酸
[单项选择]氧瓶燃烧法测定卤素含量时，常用（）标准滴定溶液测定卤离子的含量。
A. 硝酸汞
B. 二苯卡巴腙
C. 氢氧化钠
D. 盐酸
[单项选择]亚甲蓝法测定硫含量时，它的测定范围是硫化氢含量在（）mg/m3。
A. 0～23
B. 0～500
C. 0～150
D. 25～180
[单项选择]碘量法测定硫含量时，它的测定范围是硫化氢含量在（）mg/m3。
A. 0～23
B. 0～500
C. 0～150
D. 25～180
[判断题]甲醛滴定法测定氨基酸含量时，加入甲醛的目的是使甲醛与氨基反应，从而使滴定终点由pH12下降到pH9，落在百里酚酞指示剂的变色范围之内。
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
A. 5min
B. 30min
C. 60min
D. 120min
[简答题]精密称取盐酸麻黄碱供试品0.1551g，用非水碱量法测定含量时，消耗高氯酸滴定液（0.09842mol/L）7.78ml，每1ml的高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于20.17mg的C10H15NO·HCl，求该供试品的百分含量。
[单项选择]镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，所使用的稀氨缓冲液的pH为（）。
A. 7.6～7.7
B. 8.3～8.4
C. 9.6～9.7
D. 10.2～10.3
[单项选择]采用紫外-可见分光光度法测定药物含量时，溶液的吸光度以在（）之间的误差较小。
A. 0.00～2.00
B. 0.3～1.0
C. 0.2～0.8
D. 0.1～1.0
E. 0.3～0.7
[简答题]卡尔费休法测定水含量时，为什么底液要淹没电极头？
[单项选择]用氧化微库仑法测定硫含量时，其中硫的转化率不应低于（）
A. 50%
B. 65%
C. 75%
D. 80%
[单项选择]采用返滴定法测定Al3+的含量时，欲在pH＝5.5的条件下以某一金属离子的标准溶液返滴定过量的EDTA，此金属离子标准溶液最好选用哪一种（）。
A. Ca2+
B. Pb2+
C. Fe3+
D. Mg2+
[单项选择]采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时，其最大吸收波长为（）nm。
A. 500
B. 524
C. 538
D. 612
[判断题]用碘量法测定亚硒酸钠含量时，将称量的样品倒入三角瓶内，用水溶解。
[单项选择]亚甲蓝法测定硫含量时，最后将吸收液在比色管中显色，并用分光光度计在（）mm处测定吸光度，经与预先绘制的标准曲线比较，查出硫化氢含量。
A. 350
B. 500
C. 650
D. 670
[单项选择]碘量法测定硫含量时，最后用硫代硫酸钠标准液滴定，接近终点时加入2～3mL淀粉指示剂，再滴定至（）
A. 蓝色消失
B. 蓝色出现
C. 红色出现
D. 红色消失
