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[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定餐车经营临时性团餐时,应保证与加工能力相适应,严格预制管理,做到即时加工,禁止使用剩余食品。实施()制度,并做好销售记录。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定旅客列车保洁时,应加强列车室内外清洁,更换的卧具备品不能()。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定旅客列车折返或入库时,应保持餐车供电。无法供电时,餐车冰箱应使用()等控温措施。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定互联网订餐常温贮运配送时,食品加工、车站转运、列车配送均应在()以内完成.保证旅客可在加工后2小时内食用。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定餐车垃圾实行(),投放于指定站规定位置。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定食品自动售货销售设备应当放置符合食品贮存条件的地点.并载明在()上。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定站车公共场所废弃物处置应实行()、日产日清。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定餐饮服务经营应不得加工、使用和销售有腐败变质或者()的食品。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定熟食品加工应做到即时制作、烧熟煮透.食品中心温度应达到()以上。
[填空题]《铁路车站旅客列车卫生管理办法》中规定餐车经营冷( 热) 藏快餐食品时,要采取“()” 措施,严禁销售腐败变质、超过保质期和感官性状异常的快餐食品。