更多"能引起原料品质发生变化的化学因素是化肥、药物残留物、（）。"的相关试题:
[单项选择]在面点制作中使用的化学膨松原料经（）处理后，在食品的残留物质必须无毒。
A. 水解
B. 高温
C. 油炸
D. 烘烤
[单项选择]同一中间产品或原料药的残留物带入后续数个批次中，对带入残留物的要求不包括（）。
A. 未引入降解物
B. 无微生物污染
C. 对杂质分布无不利影响
D. 未增加杂质量
[单项选择]原料的品质只决定菜点品质的重要因素，所以要搞好原料（）。
A. 品质鉴定
B. 旺火急烹
C. 荤素搭配
D. 合理利用
[判断题]拆除管道及容器时，必须查清其残留物的种类、化学性质，采取相应措施后，方可进行拆除施工。
[单项选择]原料药清洁验证残留物的限度则需根据活性、毒性和（）确定。
A. 溶解度
B. 使用量
C. 稳定性
D. 安全性
[判断题]拆除管道及容器时，不用查清其残留物的种类、化学性质，采取相应措施后，方可迸行拆除施工。
[单项选择]原料药清洁验证中对不溶性和可溶性残留物进行检验取样方法是（）。
A. 擦拭法
B. 淋冼法
C. 直接萃取法
D. 以上都是
[多项选择]下列交易或事项中，不能引起经营活动现金流量发生变化的有（）。
A. 用银行存款购买固定资产
B. 发行长期债券取得的银行存款
C. 支付在建工程员工工资
D. 收到关税的税收返还
[单项选择]按SY/T7509方法进行液化石油气残留物试验，每次以0.1mL的增量将（）mL溶剂残留物混合滴到滤纸上，2min后在日光下观察，无持久不退的油环为通过。
A. 0.1
B. 0.2
C. 0.3
D. 0.4
[单项选择]石油化学工业是以（）为原料的化学工业。
A. 油品，天然气
B. 石油，煤制气
C. 石油，天然气
D. 煤，石油
[判断题]化学盐类的残留物（非肉眼可见）通常不受喷砂清理标准（ISO-8501，NACE1，2，3和4等）的极限且在表面处理中不重要
[多项选择]爆炸残留物主要包括（）。
A. 炸药本身
B. 炸药分解产物
C. 炸药包装物
D. 引爆物残体
[填空题]鉴别原料品质的理化指标是有毒物质、化学物质、酸碱度、硫化氢、胺、（）的含量。
[多项选择]原料奶化学性危害包含（）
A. 农药残留物
B. 饲料变质残留物
C. 兽药残留物
D. 接触残留物
[单项选择]影响化学反应过程的基本因素，除了原料配比外主要还有（）。
A. 温度
B. 压力
C. 保留时间
D. 以上三项
[单项选择]对油舱进行检验，如舱内有锈粉、油污等残留物或上航次装载过对拟装货物品质可能产生不良影响的货物，应在现场取样做相应理化试验（）
A. 以白布擦拭
B. 用蒸馏水浸泡舱壁，取样进行理化试验检测
C. 以自来水浸泡
D. 以盐水浸泡
[判断题]周边生产经营活动因素影响分析包括化学因素、物理因素、生物因素以及重大危险源的影响分析。
