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[单选题]下列关于中国保健食品的叙述，错误的是（ ）。
A.营养素补充剂是以补充人体所必需的营养素为目的
B.蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂
C.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品
D.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成
E.我国营养素的功能之一是调节机体功能，降低疾病的发生风险
[单选题]中国保健食品主要分为。
A.膳食补充剂和健康食品
B.营养素功能食品和保健食品
C.特定保健食品和膳食补充剂
D.营养补充剂和声称具有特定保健功能的食品
E.保健食品和营养素补充剂
[单选题]按照我国对保健食品的注册审评制度，保健食品哪些不符合要求。
A.必须经过审查确认并取得保健食品批准证书
B.必须经过人群功能试验，保证有稳定的保健作用
C.必须符合食品卫生要求，不产生任何危害
D.必须保证其配方及用量具有科学依据，有明确的功效成分
[单选题]保健食品的支柱科学为医学、食品营养学和人体生理、生物化学。现代化的具有中国传统特色的保健食品应该是这三者的有机结合。保健食品不以治疗为目的，但经常食用却又能维持新陈代谢和生理机能的正常运转，能弥补生长发育的消耗所需营养，能保持组织器官不受损伤，能及时修补损伤，从而把疾病消灭在萌芽之中，使人能健康长寿。
这段话的中心意思：
A.保健食品的科学基础和功用
B.保健食品不以治疗为目的
C.保健食品能使人健康长寿
D.中国传统特色的保健食品的功用
[单选题]（）年《食品卫生法》正式列入保健食品管理的有关内容，确定了保健食品的法律地位。同时原卫生部制定了《保健食品管理办法》等一系列保健食品相关规定和标准，初步建立了保健食品法律、法规和标准体系。
A.1987
B.1995
C.1996
D.2003
[多选题]保健食品又称功能食品，具有哪些保健功能（）。
A.调节人体生理功能
B.增强机体免疫力
C.治疗疾病
D.促进健康
[判断题]保健食品就是普通食品。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]保健食品是指具有特定保健功能或以补充（）为目的的食品。
A.碳水化合物
B.维生素
C.蛋白质
D.矿物质
[多选题]我国的保健食品主要分为营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品两类，而第二类功能性食品的功能设置原则包括（）。
A.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，以满足群众保健需求、增进人体健康为目的
B.功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素，针对特定人群，能以治疗疾病为目的
C.功能声称应被科学界所公认，具有科学性、适用性、针对性，功能名称应科学、准确、易懂
D.功能评价方法和判断标准应科学、公认、可行
E.功能调整和管理应根据科学发展、社会需求和监管实际，按照相关程序，实施动态管理
[判断题]保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素，矿物质为目的的食品。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（）危害的食品。
A.急性
B.亚急性
C.慢性
D.以上都是
[多选题]保健食品以其（）等特殊的保健功能，备受消费者的青睐，已成为食品加工业的朝阳产业。
A.调节人体生理功能
B.增强机体防御力
C.预防疾病
D.治疗顽疾
E.促进健康
