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[多项选择]下列那些食物呈碱性食物（ ）
A. 凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物
B. 在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物
C. 食入后使人体PH值上升的食物
D. 肉制品
E. 蔬菜、水果、大豆、薯类
[填空题]由于大多数（）含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。
[判断题]钢丝绳的润滑油，应选用钢丝绳油脂，其它无水不含酸性碱性的油脂都不可选用。
[单项选择]指出下列呈酸性的食物（）
A. 白面包
B. 西瓜
C. 番茄
D. 牛奶
[配伍题]弱酸性药物在酸性环境中（ ）|弱酸性药物在碱性环境中（ ）|弱碱性药物在碱性环境中（ ）|弱碱性药物在酸性环境中（ ）
A. 解离度大
B. 解离度小
C. 极性大
D. 极性小
E. 脂溶性大
[判断题]在强酸性、弱酸性、强碱性、弱碱性几种树脂比较中，强碱性阴树脂最易发生化学降解而产生胶溶现象。
[判断题]酸性氧化物和碱性氧化物进行反应生成盐和水。正确：酸性氧化物和碱性氧化物进行反应生成盐。
[单项选择]主酸性或碱性气体具有（）。
A. 腐蚀性
B. 毒害性
C. 窒息性
D. 氧化性
[单项选择]下列哪类食物为酸性食物（）。
A. 大白菜
B. 牛奶
C. 鸡蛋
D. 茶叶
[填空题]常用电焊条药皮的类型有酸性、碱性两大类，其中酸性药皮焊条应采用（）电源，碱性药皮焊条可用于（）电源。
[单项选择]弱酸性药物在碱性尿液中：
A. 解离多，极性高，重吸收多，排泄快
B. 解离多，极性高，重吸收少，排泄快
C. 解离少，极性低，重吸收少，排泄慢
D. 解离少，极性高，重吸收多，排泄快
[单项选择]（）蛋、米等食物还有核桃啤酒等在人体内经代谢，最终成酸性，叫酸性食物。
A. 肉
B. 白面
C. 花生
D. 水果
[多项选择]关于酸性、碱性染料的叙述，正确的是（ ）
A. 以溶液中氢离子浓度为分类依据
B. 以发色基团性质为依据
C. 亚甲蓝中起染色作用的是天青
D. 酸性染料带负电荷
E. 碱性染料带正电荷
[单项选择]肉、蛋、米等食物还有核桃（）等在人体内经代谢，最终成酸性，叫酸性食物。
A. 菜子油
B. 花生油
C. 啤酒
D. 鸡油
[单项选择]可出现于酸性、碱性或中性尿液中的是（ ）
A. 尿酸
B. 草酸钙
C. 磷酸钙
D. 尿酸钙
E. 磷酸铵镁
