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[简答题]埋地管道防腐涂层的作用是什么?防腐涂层的等级是怎样规定的?
[判断题]涂料的作用包括保护作用、装饰作用、标志作用.防腐作用和特殊作用。()
[单项选择]以下成分有防腐作用的是()
A. 脂肪油
B. 新洁尔灭
C. 聚乙二醇
D. 山梨醇
[单项选择]单糖浆本身具有防腐作用是由于()
A. 含有转化糖
B. 蔗糖纯度高
C. 包装严密
D. 单糖浆浓度大,渗透压高
[单项选择]下列哪种附加剂无防腐作用()
A. 阿拉伯胶
B. 尼泊金类
C. 苯甲酸
D. 山梨酸
[单项选择]苯甲酸钠其防腐作用在pH()以下较好
A. [4]
B. [5]
C. [6]
D. [7]
[简答题]食盐在腌制过程中怎样起到一个防腐作用的?
[单项选择]BaCL2溶液加到下面哪种溶液里,可得到白色沉淀:()?
A. NaCL
B. Na2CO3
C. 稀HNO3
D. 稀H2SO4
[单项选择]()在腌制时对肉起呈色和防腐作用。
A. 抗坏血酸
B. 磷酸盐
C. 硝酸盐
D. 发色剂
[单项选择]塔顶注缓蚀剂可以(),达到防腐作用。
A. 中和酸性物质
B. 中和碱性物质
C. 形成保护膜
D. 脱盐