[简答题]为什么精选陈酿西拉黑珍珠干红？

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[多项选择]构成干红葡萄酒味觉平衡的感官质量包括（）。
A. 酸味
B. 甜味
C. 涩味
D. 辣味

[简答题]阿玛洛干红葡萄酒是采用哪种葡萄酿造的？

[单项选择]干红葡萄酒是用（）的葡萄汁发酵酿制的。
A. 不接触皮渣
B. 部分接触皮渣
C. 接触皮渣

[单项选择]来自杜鲁河谷的高品质干红葡萄酒通常是（）。
A. 色泽浅伴有明显的红色水果风味
B. 酸度高且酒精度低
C. 酸度低且酒精度高
D. 色泽深切伴有明显的黑色浆果风味

[单项选择]杜鲁河谷（Douro）生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是（）。
A. 色泽深且高丹宁
B. 色泽浅且风味淡
C. 高酸且轻酒体
D. 酒体中等且低酒精度

[单项选择]一瓶标准酒度为12度的解百纳干红，它的英制酒度是（）度。
A. 24度
B. 36度
C. 20度
D. 21度

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[单项选择]当地球在近日点的时候，北半球为什么季节，南半球为什么季节，在远日点的时候，北半球为什么季节，南半球为什么季节（）
A. 冬夏夏冬
B. 夏冬冬夏

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