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[填空题]浓香型麸曲白酒生产工艺,入库酒的酒精含量为( ),陶瓷缸贮存,贮存期( )年以上。
[填空题]基酒贮存期 () 是造成酯下降的主要原因。
[填空题]基酒贮存期对于四大酯而言, ()() 、 的水解降低趋势较明显,平均每年降低3%左右。
[填空题]高温大曲出库保证贮存期条件下遵循( )的原则