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[单项选择]
某公司有两大制造系统，各系统包括两大制造工序和一个独立的包装工序，两大系统的制造工序均相同。使用的原材料包括铝，制塑原料、各种化学物品和溶剂。在一些操作过程中存在污染现象，如原料处理与贮存，经特殊处理的化学制品的使用，完工产品的处理与贮存。在废品中也包括一些有害物质，无害废品均运至垃圾填充场，公司外部有一些废物处理商处理、贮存、经营所有的有害废品。
管理当局了解其必须遵循环境保护法的相关义务。公司最近还制订了一项环境政策，其中要求每个职员必须遵守环境保护法。
管理当局正在评估开展环境审计项目的可能性，下列哪项不属于整个项目的目标？（）
A. 对两大制造系统进行现场评估
B. 确定公司对所有环境法规的遵循情况
C. 评价将废物减少至最低限度的可能性
D. 确保管理系统足以使未来环境风险降低至最低限度
[填空题]形成茯砖茶品质的关键工序是（ ），形成绿茶品质的关键工序是（ ）。
[多项选择]乌龙茶是中国的特有茶类，以下哪些是乌龙茶的主产区？（）
A. 闽北
B. 广东
C. 台湾
D. 广西
[单项选择]以下（）工序不可以确定茶叶头号。
A. 圆筛
B. 捡剔
C. 风选
D. 抖筛
[简答题]为提高绿茶品质，应如何正确掌握绿茶杀青工序的技术原则？
[单项选择]下列哪种茶，其制作工序中不需要“杀青”工序的是（）
A. 绿茶
B. 青茶
C. 黑茶
D. 黄茶
[单项选择]形成红茶品质的关键工序是（）。
A. 做青
B. 发酵
C. 萎凋
[单项选择]所有茶类都必须的工序是（）
A. 杀青
B. 做形
C. 干燥
[单项选择]（）是压力容器制造的关键工序之一。
A. 下料
B. 画线
C. 切割
D. 坡口加工
[单项选择]南宋官窑的生产工序比较复杂，（）是其特有的一道生产工序，目的是为了增加胎体硬度，增强胎对釉的吸附力。
A. 釉烧
B. 正烧
C. 素烧
D. 覆烧
