更多"明代，官府在西北用来易马的茶叶主要来自陕西、四川和湖南，运输方式或者官"的相关试题:
[单项选择]（）饮用茶叶主要是散茶。
A. 明代
B. 宋代
C. 唐代
D. 汉代
[多项选择]主要官府菜有（）。
A. 孔府菜
B. 谭家菜
C. 随园菜
D. 寺院菜
[单项选择]根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为（）大类。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[简答题]我国传统茶叶主要有哪六大类，请列举一例？
[单项选择]据《茶经》，衡州的茶叶主要生于（）、衡山二县山谷。
A. 衡东
B. 安仁
C. 茶陵
D. 衡阳
[单项选择]不属于茶叶的主要成分的是（）
A. 茶多酚
B. 盐类
C. 色素
D. 无机成分
[多项选择]茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是（）。
A. 花青素
B. 茶红素
C. 叶绿素
D. 茶黄素
[单项选择]我国西北地区主要的地理特征是（）地形为主，（）为辅
A. 平原，山地，黃土
B. 高原，盆地，沙漠
C. 山地，丘陵，森林
D. 平原，盆地，黑土
[单项选择]茶叶中茶多酚主要成分是（）。
A. 绿原酸
B. 鸡钠酸
C. 咖啡酸
D. 儿茶素
[单项选择]自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（）
A. 西湖龙井茶
B. 庐山云雾茶
C. 福建安溪铁观音
D. 安徽祁门红茶
[判断题]肉被烹饪后产生的风味主要来自脂肪，而水果的风味则主要来自碳水化合物。（）
[判断题]我国大多数河流主要靠雨水补给，而我国西北的河流主要靠冰川补给。
