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[判断题]山东菜的特点是：选料讲究，刀工精细，重视火候，以爆、炒、炸、扒见长，口味上注重突出原料本身的鲜味。
[单项选择]
某电视剧摄制组布置一个三国初年曹植的书房场景，其中道具有：
①书案上毛笔、纸张
②一叠印刷的书籍
③墙上挂有临摹的《洛神赋图》
④墙角有两个实心皮球
根据史实判断下列选项中完全错误的是（）
A. ①②
B. ③④
C. ①④
D. ②③
[简答题]穹窿山孙武苑里的孙武著兵书雕像，手持着毛笔，请问当时有毛笔吗？
[单项选择]局对项目实施分级管理，其中（）是项目精细化管理的执行层。
A. 局
B. 子（分）公司
C. 局指
D. 项目部
[单项选择]局对项目实施分级管理，其中（）是项目精细化管理的主责层。
A. 局
B. 子（分）公司
C. 局指
D. 项目部
[单项选择]湖南竹编造型美观，做工精细，其中用（）加工成的竹制品，具有一种“天然去雕饰”的自然美。
A. 斑竹、黑竹、金竹
B. 楠竹、吊竹、黑竹
C. 水竹、斑竹、吊竹
D. 苦竹、楠竹、金竹
[单项选择]邵芝岩笔庄是杭州百年老店，唯一精制各类毛笔和经营文房四宝的中华老字号企业。邵芝岩毛笔的产品主要有哪四大类（）
A. 羊毫、马毫、兼毫、棕毫
B. 羊毫、狼毫、紫毫、棕毫
C. 羊毫、狼毫、马毫、兼毫
D. 羊毫、狼毫、紫毫、兼毫
[单项选择]渤海上京、中京出土的铜镜，表面光洁，制作精细，其中菱花镜、双龙镜、海兽葡萄镜、麒麟莺鸟镜的（）与唐镜近似。
A. 制造风格
B. 工艺水平
C. 图案
D. 材质
[单项选择]葱烧海参的最佳选料是（）。
A. 灰刺参
B. 梅花参
C. 方刺参
D. 黄玉参
[单项选择]人体内有无数的精细神经脉，其中最重要的有三条：中脉、左脉、右脉，（）尤其重要。
A. 左脉
B. 右脉
C. 动脉
D. 中脉
[单项选择]酱牛肉最佳选料部位是牛的（）肉。
A. 后腿
B. 胸口
C. 正肋
D. 通脊
