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[判断题]申请从事食品流通经营的，要提交食品准入、经营、退市、卫生管理等制度。
[判断题]经营者不销售不合格食品，不合格食品主动退市。
[判断题]生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。
[简答题]违反《食品卫生法》规定，生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料的，应予何种处罚？
[判断题]食品生产经营企业应当健全单位的食品卫生管理制度，配备专职或者兼职食品卫生理人员。
[填空题]《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当（），应当配备专职或者兼职食品卫生管理人员。
[判断题]不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，酌情经营、使用。
[单项选择]下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是（）
A. 销售直接入口食品时，可将手洗净后拿取
B. 为保证干净，可用高毒性的洗涤剂、消毒剂
C. 待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放
D. 餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒
[简答题]食品安全法对食品食品生产经营中的卫生要求是如何规定的？
[单项选择]生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用（）和卫生管理办法的规定。
A. 条例
B. 卫生标准
C. 要求
D. 条款
[简答题]食品安全法对被吊销许可证的食品生产经营单位的主管人员，以及食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的法律责任是如何规定的？
[判断题]城乡集市贸易的食品卫生管理工作由工商行政管理部门负责，食品卫生监督检查工作由卫生行政部门负责。
[多项选择]以下哪些食品生产经营者适用于食品卫生法（）
A. 外国独资企业
B. 私营企业
C. 海外华侨
D. 中外合资企业
E. 国营企业
[简答题]违反《食品卫生法》规定，生产经营禁止生产经营的食品的，应予何种处罚？
[单项选择]《食品卫生法》规定，我国对生产经营食品的（）和食品摊贩实行卫生许可证制度。
A. 工厂
B. 公司
C. 商店
D. 企业
[判断题]从事食品加工的企业（含个体经营者），必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求，具备保证食品质量安全必备的生产条件，按规定程序获取食品生产许可证，所生产加工的食品必须经合格并加印（帖）“QS”食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。
[判断题]食品生产经营企业必须申领卫生许可证，食品摊贩可领可不领。
[判断题]食品生产经营单位的义务必须保证食品的安全和卫生。
[单项选择]食品安全法》规定的食品生产经营管理制度主要有：食品生产经营许可制度、索票索证制度、食品安全管理制度、（）等。
A. 食品销毁制度、不安全食品停止生产制度
B. 食品退回制度、不安全食品停止销售制度
C. 食品召回制度、不安全食品停止经营制度
D. 食品召回制度、不安全食品停止食用制度
