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[判断题]腌腊制品是指以盐腌为主或腌后经熏烤烘干、风干的制品。
[单项选择]食物中毒具有以下特征，除了（）
A. 突然暴发、易集体发病
B. 临床表现相似，多以胃肠道症状为主
C. 易集体发病，具有传染性
D. 易集体发病，无传染性
E. 发病者与某种食物有确切的关系，停止食用发病即刻停止
[单项选择]将艾条点燃，对准应灸部位，距离皮肤2～3cm熏烤，一般灸10～15分钟是属于（）
A. 温和灸
B. 雀啄灸
C. 回旋灸
D. 实按灸
[单项选择]火灾救人应注意自我保护．使用灭火器材救火时应站在（）风位置．以防因烈火、浓烟熏烤而受到伤害。
A. 上
B. 下
C. 左
D. 右
[填空题]根据加工方法的不同，将畜兽制品分为七类，即腌腊制品、（）、灌制品、（）、熏烤制品、（）、乳制品。
[多项选择]在以下表述中，协议成本转移定价时会产生的缺点是（）
A. 协商定价过程太长
B. 受部门经理影响
C. 定价会依据错误信息
D. 可能忽略各部门成本
E. 对企业整体不利
[多项选择]在以下表述中，全部成本转移定价时会产生的缺点是（）
A. 供方高成本转移给买方
B. 供方低成本转移给买方
C. 供方利润过高
D. 买方利润过高
E. 买方成本无法控制
[多项选择]在以下表述中，上游部门依据垄断优势定价时会产生的现象是（）
A. 下游部门过多支付
B. 下游部门不接受报价
C. 上游部门利润剧增
D. 下游部门利润剧增
E. 上游部门过多支付
[判断题]二硫化碳气体会积聚在低压处或地面扩散，其蒸气与空气混合物具有爆炸性，燃烧时会产生二氧化碳气体。
[单项选择]在食物转换过程中，以下哪种食物是最先添加的食物（）
A. 蛋黄
B. 小米粥
C. 含铁米粉
D. 菜泥
[单项选择]变压器投切时会产生（）。
A. 操作过电压
B. 气过电压
C. 雷击过电压
D. 系统过电压
[多项选择]肌肉收缩时会产生（）变化。
A. 长度
B. 厚度
C. 张力
D. 能力
[单项选择]HID大灯点亮时会产生（）电压。
A. 几十伏
B. 几百伏
C. 几千伏
D. 几万伏
[单项选择]柴油机油管（）时会产生滴油现象。
A. 压力较高、针阀关闭压力较高
B. 压力较低、针阀关闭压力较低
C. 压力较低、针阀关闭压力较高
D. 压力较高、针阀关闭压力较低
[单项选择]当列车产生紧急制动时，检查气压表上的主风管压力。当压力下降至7bar以下时会触发列车的紧急制动，并且无法缓解。可以把车辆两端（）开关打到接通位后复位紧急制动。
A. ATPFS
B. VCBS
C. HVACPS
D. LMRGBS
