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[填空题]进口的预包装食品的（）应当符合我国《食品安全法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求。
[多项选择]进口的食品添加剂的标签、说明书应当符合《食品安全法》和我国其他有关法律、行政法规的规定以及食品安全国家标准的要求，载明食品添加剂的（）。
A. 境内代理商的名称
B. 原产地
C. 境内代理商的地址
D. 境内代理商的联系方式
[单项选择]国境口岸食品的监督管理由（）依照食品安全法和本条例以及有关法律、行政法规的规定实施。
A. 卫生监督管理部门
B. 工商行政管理机关
C. 出入境检验检疫机构
D. 人民政府
[单项选择]生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等，应当符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准，保证婴幼儿生长发育所需的（）
A. 营养成分
B. 矿物质含量
C. 维生素含量
D. 蛋白质成分
[单项选择]美国是世界上转基因食品最多的国家，（）以上的加工食品含有转基因成分
A. 20%
B. 40%
C. 60%
D. 80%
[判断题]转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品及食品添加剂。（）
[简答题]《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义？
[多项选择]（）和食盐的食品安全管理，适用《食品安全法》。
A. 乳品
B. 转基因食品
C. 生猪屠宰
D. 酒类
[判断题]生产经营转基因食品可不在食品标签中显著标示。
[多项选择]根据《食品安全法》的规定，哪些集中用餐单位应当履行食品安全管理责任，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患？（）
A. 学校
B. 托幼机构
C. 养老机构
D. 建筑工地
[单项选择]食品生产经营企业应当依照食品安全法第（）条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。
A. 三十四
B. 二十
C. 十八
D. 三十二
[单项选择]《食品安全法》规定：食品安全监督管理部门对食品（）
A. 可部分实施免检
B. 不得实施免检
C. 实施每批必检
[单项选择]企业生产经营转基因食品（）
A. 无需特别明示
B. 依自愿原则在标签上标示
C. 应当按照规定显著标示
D. 按客户要求进行标示
