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[多项选择]GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》允许肉制品中使用的食品添加剂:()。
A. 红曲红
B. 亚硝酸钠
C. 苯甲酸
D. 甜蜜素
[判断题]食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
[填空题]食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的,食品添加剂生产企业必须使用();对原料级别未作具体规定的,食品添加剂生产企业可自行选择原料级别,食品添加剂生产工艺和产品应当符合()。
[多项选择]GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了以下哪些方面的内容()
A. 规定了食品添加剂的使用原则
B. 规定了允许使用的食品添加剂品种、使用范围
C. 规定了食品添加剂最大使用量或残留量
D. 规定了食品添加剂的检测方法标准
[单项选择]GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》已于2015年5月24日实施。由于食品添加剂名称修改带来的旧版标签标识问题,在不影响食品安全的前提下,允许其使用至()。
A. 2015年12月30日
B. 2016年01月01日
C. 2016年06月30
D. 2016年12月30日
[单项选择]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品()我国食品安全国家标准。
A. 可以不按照
B. 应按照
C. 应不按照
D. 不一定按照
[判断题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我因食品安全国家标准。
[多项选择]按照GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》,复配食品添加剂产品的标签、说明书至少应当标明下列事项()
A. 产品名称、商品名、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称,进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量
D. 使用范围、用量、使用方法
[简答题]食品安全法对进口尚无食品安全国家标准的食品,或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种所应当符合的要求是如何规定的?
[多项选择]如有新的食品添加剂被列入允许使用的范围,则有关食品安全国家标准应当及时进行修订,其修订的依据包括以下哪些内容?()
A. 食品生产的现状
B. 技术必要性
C. 食品安全风险评估结果
D. 食品销售的现状
[判断题]对于无食品安全国家标准的食品进口,以及食品添加剂新品种、食品相关产品新品种的首次进口,进口商可直接向检验检疫机构报检进口。
[单项选择]进口商对于属于无食品安全国家标准的食品或者首次进口的食品添加剂新品种、食品相关产品新品种范畴,则应当在()向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料,待国务院卫生行政部门许可后,持许可文件及相关报检材料向检验检疫机构报检。
A. 进口报检后
B. 进口报检前
C. 进口报检时
D. 随时
[单项选择]进口尚无食品安全国家标准的食品,或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,进口商应当向()提出申请并提交相关的安全性评估材料。
A. 国家出入境检验检疫部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 国家技术监督部门
D. 国家标准化主管机构
[多项选择]食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由()等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。
A. 医学
B. 农业
C. 食品
D. 营养
[填空题]复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。
[多项选择]食品安全国家标准审评委员会应对食品安全国家标准草案的()等进行审查。
A. 科学性
B. 严谨性
C. 客观性
D. 实用性
[判断题]凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质,不得作为食品添加剂生产、流通和使用。
[判断题]使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
[单项选择]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准()
A. 继续有效
B. 立即失效
C. 2009年6月1日后失效