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[多选题]半成品理化指标检测频次不正确的是( )
A.1次/30分钟
B.1次/小时
C.1次/罐
D.1次/仓
[判断题]核桃半成品理化指标中蛋白2.35±0.05
A.正确
B.错误
[多选题]半成品的感官指标包括( )
A.色泽
B.组织状态
C.滋气味
D.杂质度
[判断题]未供料半成品检测指标超出半成品质量标准时不得转序;
A.正确
B.错误
[多选题]半成品感官指标包括( )
A.色泽
B.组织状态
C.滋气味
D.口感
[多选题]GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》理化指标包括( )。
A.锰
B.铅
C.氰化物
D.甲醇
[简答题]白酒发酵糟醅都有哪些主要的理化检测指标?各指标的分别采用的是什么方法检测?
[多选题]半成品M合格率包括( )
A.细菌总数
B.芽孢
C.耐热芽孢
D.大肠菌群.
[单选题]绝缘油的检验指标分为理化指标和电气指标。 ( )
A.正确
B.错误
[简答题].查国标,灭菌乳的感官指标,理化指标,微生物指标,真菌毒素限量指标?
[简答题] 有限空间作业进行检测时,检测指标包括哪些?
[多选题] 有限空间作业进行检测时,检测指标包括( )。
A.氧浓度
B.可燃性气体浓度
C.爆炸性粉尘浓度
D.有毒有害气体浓度