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[填空题]制冷是指用人工方法将被冷却对象的（）移向周围环境介质，使其达到（）环境介质的温度，并在所需时间内维持一定的低温。
[判断题]离心式制冷机的制冷量就是冷凝器中的制冷剂向外界介质所放出的热量。
[判断题]客舱氧气面罩的人工释放方法是用人工释放工具或尖细的物品，插入氧气面罩盖板的释放孔内使其脱落。
[判断题]用人为的方法从被冷却对象中移出热量，使其温度降低到环境温度以下称为制冷。
[判断题]如果制冷系统平衡压力过高，可能是制冷剂充注过多所致，应该适当放出部分制冷剂，使其平衡压力达到标准值。
[单项选择]烹调方法以传热介质划分，可分为水为介质、油为介质和（）传热法。
A. 电为介质
B. 糖为介质
C. 气为介质
D. 空气为介质
[单项选择]烹调方法以传热介质划分，可分为（）、油为介质、气为介质传热法。
A. 火为介质
B. 水为介质
C. 蒸汽为介质
D. 辐射为介质
[单项选择]下列能利用介质本身的能量使其动作的阀门是（）
A. 截止阀
B. 止回阀
C. 旋塞阀
D. 闸板阀
[单项选择]因制冷系统一般均采用水或空气作为冷却介质使制冷剂冷凝成液态，故希望常温下制冷剂的压力也不应过高，最好不超过（）兆帕
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]制冷机组中对空气的冷却介质是（）。
A. 氟利昂
B. 乙二醇
C. 22%的乙二醇水溶液
D. 冰水
[单项选择]决定局域性的主要技术要素是：介质访问控制方法，传输介质与（）
A. 网络拓仆
B. 体系结构
C. 数据库软件
D. 服务器软件
[判断题]盘车是用人工或机械、电气方法推动机组缓慢转动，以便检查和调整机组轴线的方法。
[单项选择]风登糖也可用（）的方法使其溶化。
A. 水煮法
B. 烘烤法
C. 双煮法
D. 火上直接加热法
[单项选择]到目前为止，在船上应用的制冷方法主要有（）和机械制冷两类。
A. 气体膨胀制冷
B. 液体汽化制冷
C. 冰制冷
D. 半导体制冷
[判断题]盐水作载冷剂应使其结晶温度低于制冷剂地蒸发温度6~8 oC。
[单项选择]人工呼吸法即用人工的方法，使空气有节律地出入肺部，供给组织代谢所需的氧气，并排出（）
A. 二氧化碳
B. 废气
C. 代谢产物
[单项选择]我国在（）年，首先用人工的方法合成了具有生物活性的胰岛素
A. 1965
B. 1951
C. 1953
D. 1958
[判断题]体外人工心脏按压法是通过有节律地对胸廓进行挤压，间接地压迫心脏，用人工的方法代替心脏自然收缩，从而维持血液循环。
