[单项选择]小麦籽粒中蛋白质按溶解特性可分为（）。
A. 麦清蛋白、麦球蛋白、醇溶蛋白
B. 麦球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白
C. 麦清蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白
D. 麦清蛋白、麦球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白

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A. 完全蛋白质
B. 半完全蛋白质
C. 不完全蛋白质
D. 球蛋白质
E. 胶质蛋白质

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[名词解释]溶解

[单项选择]小麦对氮、磷、钾的吸收量因品种、土壤、栽培措施等而异，综合各地资料，每生产50kg籽粒及相应的茎叶，需吸收N（）kg。
A. 3.0
B. 2.0
C. 1.5
D. 0.5

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