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[单项选择]由各种动物的原皮直接加工而成，或对较厚皮层的动物皮脱毛后横切成上下两层加工而成的皮是（）
A. 再生皮
B. 人造革
C. 头层皮
D. 二层皮
[单项选择]（）是由各种动物的原皮直接加工而成，或对较厚皮层的牛、猪、马等动物皮脱毛后横切成上下两层，纤维组织严密的上层部分则加工而成，皮面有自然的疤痕和血筋痕等。
A. 头层皮
B. 二层皮
C. 移膜革
D. 再生皮
[判断题]把人的基因放到动物身上，人的基因要占到50%以上动物才能享受人的待遇。
[单项选择]毛纤维指从各种动物身上获取的纤维，主要成分为（）
A. 鳞片
B. 纤维素
C. 钙
D. 蛋白质
[单项选择]松露的味道和哪种动物身上散发出的味道比较相似？（）
A. 松鼠
B. 山羊
C. 狗
D. 猪
[单项选择]橘络剥下时呈乱丝状称为（）
A. 黑衣子
B. 乱筋
C. 针眼
D. 钉头
E. 钉角
[判断题]某些动物疝可以用非手术疗法（保守疗法）。
[单项选择]
下列哪些特征可在海葵和某些海绵动物中发现（）
①假体腔
②细胞内消化
③辐射对称
④消化循环腔
A. ①②
B. ②③
C. ③④
D. ①④
[判断题]注意是人区别于其它动物最具代表性和独特性的认知方式。
[多项选择]以下哪些特征是棘皮动物与其它无脊椎动物都不同的：（）。
A. 次生辐射对称
B. 体腔形成的水管系统
C. 骨骼均由中胚层发生
D. 胚孔成为成体的口
[判断题]厂房要严密，有防止昆虫和其它动物进入的措施，要定期使用杀虫剂杀虫。
[判断题]脂肪主要来源于动物性和植物性的烹调油，另外动物的肉和某些植物果实含脂肪也较多。
[单项选择]（）是一种广泛存在于细胞内的寄生虫，寄生在猫狗等动物身上。孕妇如被感染，将造成胎儿畸形、先天愚和40％左右的死胎几率。
A. 肝吸虫
B. 弓形虫
C. 管圆线虫
[单项选择]芸香科多种柑橘果实橘络剥下时不成束面呈乱丝状，习称（）
A. 吃青草
B. 合点
C. 乱筋
D. 羊角
E. 同心鳞片
[单项选择]某些动物类药材其体内的脂肪、蛋白质等被氧化分解产生的“哈喇”味现象称（）
A. 回潮
B. 泛油
C. 潮解
D. 吸湿
[单项选择]某些动物类药材其体内的脂肪、蛋白质等被氧化分解产生的“哈喇”味现象称为（）。
A. 回潮
B. 泛油
C. 潮解
D. 吸湿
[判断题]动物对某些营养物质的消化率在一定条件下可能为负值。
[简答题]吃肉的人身上散发出来的味道都不一样的，尤其是吃大动物肉的人，身上的味道很重。
[判断题]所有食品添加剂生产企业的生产车间都要设置有效的防尘、防鼠、防蚊蝇、防昆虫和其它动物进入的设施。
