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发布时间:2023-10-11 09:26:39

[判断题]餐厅的用餐环境是服务质量的重要内容,是产品销售的前提和基础,是让客人获得良好的物质享受和精神享受的重要体现。

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[简答题]左手用餐客人来餐厅用餐时怎么办?
[简答题]餐厅即将关门,但客人要到餐厅用餐怎么办?
[简答题]熟人来餐厅用餐时怎么办?
[简答题]餐厅已经满客,还有客人要进餐厅用餐怎么办?
[判断题]地陪应陪同客人到餐厅用餐
[简答题]伤残人士来餐厅用餐时怎么办?
[简答题]生病客人来餐厅用餐时怎么办?
[简答题]特别挑剔客人来餐厅用餐时怎么办?
[简答题]伤残人士来餐厅用餐时应注意什么?
[单项选择]餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人不应该做的是()。
A. 表示欢迎
B. 满腔热忱
C. 热情礼貌
D. 问清姓名
[简答题]在酒店西餐厅用餐时,需要注意什么礼仪?
[简答题]当客人在餐厅用餐时,出现报警铃声,怎么办?
[判断题]餐厅应婉拒牵带宠物的用餐者进餐厅就餐。
[单项选择]在现代社会中,虽然以有经济保障和物质享受为前提的婚姻数量迅速减少,但是“金钱决定一切”、“拜金论”仍然在一些人心中根深蒂固。在恋爱婚姻自由的现代社会里,依然存在家长极力干涉子女婚姻的情形,家庭背景、教育背景和工作条件仍然是主要的参考因素。我们不禁思考:金钱能决定一切吗?当然不是。通过这段文字最有可能作出的结论是()。
A. 纯粹建立在美貌和激情基础上的婚姻将会是失败和不幸的婚姻
B. 婚姻中感情是最重要的因素,经济保障和物质享受均无需考虑
C. 现代社会中女性需要通过婚姻中的财富和地位提高自身的身份
D. 为了美好的婚姻,我们要有正确的婚姻观和对待婚姻的态度
[单项选择]在西餐厅,用餐正确的说法是()
A. 酒应倒满
B. 葡萄酒用小杯
C. 烈酒用大杯
D. 三角形的面包从一个锐角开吃
[单项选择]用户座谈会作为用户服务体系的一项重要内容,是开展用户培训、了解用户需求、解决()矛盾、提升服务质量的一个有效途径。
A. 客户
B. 社会
C. 供需
D. 客我
[单项选择]热食明档、餐厅烹饪操作台式厨房工作在餐厅的延伸,对宣传餐饮产品、扩大产品销售等具有多方面的作用,下列中不是其作用之一的是()
A. 渲染、活跃餐厅气氛      
B. 方便顾客选用食品
C. 扩大产品销售          
D. 便于控制出品质量
[单项选择]旅游者肖女士在某餐厅用餐后发生食物中毒,送往医院后经抢救无效后宣告死亡,说明肖女士的()受到威胁。
A. 知情权
B. 生命权
C. 人身自由权
D. 健康权
[单项选择]客户对服务质量的满意度是一种非财务的评价方法,它是()非财务衡量的一个重要内容。
A. 服务水平
B. 服务质量
C. 营销绩效
D. 营销质量

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