更多"[单选题]清蛋糕又称天使蛋糕，是蛋糕类最常见的品种之一。你认为这一说法"的相关试题:
[单选题]牛脯又称牛腩肉，最适合长时间加热的烹调方法，如烧.炖等。你认为这一说法： ( )
A.正确
B.错误
[单选题]一般需要保持水分的品种适合于热油炸。
你认为这一说法：（）
A.正确
B.错误
[单选题]澄粉没有烫熟将使澄粉面坯品种出现粘牙现象。
你认为这一说法：（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]澄粉面坯品种出现粘牙现象的原因是成分没有烫熟。你认为这一说法：( )
A.正确
B.错误
[单选题]成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因。你认为这一说法：( )
A.正确
B.错误
[单选题]汽烹是高档菜肴和特殊风味菜肴的最好加热方法之一。你认为这一说法： ( )
A.正确
B.错误
[填空题]
申请中药（）保护品种应具备以下条件之一：
（1）符合上述一级保护的品种或已经解除一级保护的品种；
（2）对特定疾病有显著疗效的；
（3）从天然药物中提取的有效物质及特殊制剂。中药二级保护品种的保护期为（）年。中药二级保护品种在保护期满后可以延长保护期限，时间为（）年。
[单选题]全液压传动又称静压传动，其优点之一是（ ）。
A.能实现无极变速，但变速范围小
B.操纵复杂费力
C.可利用液压传动系统本身实现制动
[单选题]“八宝锅蒸”是川菜席桌上的甜菜之一，此菜的主料是八宝蜜饯。你认为这一说法： ( )
A.正确
B.错误
[单选题]作为国际化经营的市场进入模式之一，许可模式又称（ ）。
A.技术授权
B.管理授权
C.商标授权
D.销售授权
[判断题]汇付（remittance），又称汇款，是国际贸易支付方式之一，也是最简单的国际货款结算方式。
[单项选择]正治法又称
A. 逆治
B. 反治
C. 从治
D. 顺治
E. 同治
[单项选择]Warthin瘤又称
A. 腺样囊腺瘤
B. 乳头状淋巴囊腺瘤
C. 乳头状腺瘤
D. 淋巴样腺瘤
E. 管状腺瘤
[单选题] 绿茶属于发酵茶。你认为这一说法： ( )
A.正确
B.错误
[单选题]菜肴的口味是令人产生食欲的第一要素。你认为这一说法： ( )
A.正确
B.错误
[单项选择]顶棚又称天花，是室内饰面构件之一，表面应光洁、美观，并能起（）作用，以调节室内的亮度。
A. 折射
B. 反射
C. 装饰
D. 映射
[单选题]川菜味型多变，有“一菜一格，百菜百味”的美誉。你认为这一说法： ( )
A.正确
B.错误
[单选题] 对虾又称大虾、明虾,是我国北部沿海特产之一,主要产于渤海湾,盛产哪个季节?( )。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
