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发布时间:2023-12-04 06:17:28

[判断题]食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺流程有序排列,避免引起交叉污染。( )
A.正确
B.错误

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[单选题]企业应为从业人员配备与()相适应的、符合GB/T11651规定的个体防护装备与用品。
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[判断题]食品生产企业应建立设备保养和维修制度,加强设备的日常维护和保养。( )
A.正确
B.错误
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A.专职
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A.正确
B.错误
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A. 定期审核培训计划
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[判断题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。(  )
A.正确
B.错误

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