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[单选题]下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是：
A.蛋白质的组成单位是氨基酸
B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸
C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
[单选题]下列关于蛋白质化学特征叙述错误的是（??）
A.蛋白质的组成单位是氨基酸
B.蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸
C.蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D.组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮
[单选题]关于蛋白质合成的错误叙述是
A.氨基酸以氨基与tRNA共价相连
B.20种氨基酸都有相应的密码
C.mRNA是多肽合成的直接模板
D.氨基酸与tRNA3′端连接
E.核糖体是蛋白质翻译的场所
[单选题]下列关于表面活性剂与蛋白质的相互作用叙述错误的是
A.阳离子表面活性可以和蛋白质发生电性结合
B.阴离子表面活性剂可以和蛋白发生电性结合
C.表面活性剂还可能破坏蛋白质二维结构中的氢键
D.表面活性剂不能破坏蛋白质二维结构中的盐键
E.表面活性剂能破坏蛋白质二维结构中的一些化学键，从而使蛋白质各残基之间的交联作用减弱，螺旋结构变得无序或受到破坏，最终使蛋白质发生变质
[单选题]关于蛋白质合成的叙述，错误的是
A.20种氨基酸都有相应的密码
B.氨基酸以氨基与tRNA共价相连
C.氨基酸与tRNA3’端连接
D.核糖体是蛋白质翻译的场所
E.mRNA是多肽合成的直接模板
[单选题]关于蛋白质三级结构的叙述下列错误的是
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.主要靠次级键维系稳定
C.亲水集团大多聚集在分子表面
D.决定盘曲折叠的因素是R基团
E.具有三级结构的多肽链都具有生物活性
[单选题]关于幽门螺杆菌生物化学特性叙述正确的是
A.氧化酶阴性
B.过氧化氢酶阴性
C.产生H2S
D.尿素酶试验阳性
E.尿素酶试验阴性
[单选题]下列关于蛋白质吸收的叙述,错误的是
A.需要钠泵的参与
B.主要以氨基酸的形式被吸收
C.吸收途径主要是通过血液
D.未消化的蛋白质被吸收后也有营养作用
E.吸收过程与葡萄糖相似
[单选题]下列关于蛋白质三级结构的叙述，错误的是
A.亲水基团在分子表面，疏水基团朝向分子内部
B.它是蛋白质的最小共价单位
C.它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的
D.整个分子比较松散
E.三级结构中可能既包含a-螺旋构象，也包含β一折叠结构
