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发布时间:2024-06-28 21:42:54

[多选题]西餐的制作特点主要有( )。
A.突出主料,选料精细
B.讲究调味,注重火候
C.合理搭配,新鲜营养
D.注重色香味形器
E.常选用动物内脏

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A.正确
B.错误
[单选题]西餐区别于中餐的主要特点,错误的为( )。
A.使用刀叉吃饭而非筷子
B.每道菜使用单独的餐具,而不像中餐全餐只使用一副筷子
C.每个人单独享受各自盘中的食物,而非将菜摆在餐桌中间大家共享
D.以土豆、面包作为主食,以肉类作为副食
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A.模数的制定和运用
B.设计的灵活性
C.建筑构造的总结
D.装饰与结构的统一
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A. 技术能力聚集度高
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[多选题]人类行为的特点主要有( )
A. 适应性
B. 单一性
C. 动态性
D. 指向性.
E. 发展性
[多选题]地震灾害事故特点主要有( )
A.突发性强
B.人员伤亡重
C.破坏性大、易引发次生灾害
D.造成社会秩序混乱
E.救援难度大
[多选题]建筑倒塌事故特点主要有( )。
A.突发性强、人员伤亡大;
B.破坏性强,经济损失大;
C.易引发次生灾害;
D.救援时间长,危险性大;
E.善后任务重,社会影响大
[多选题]公路交通事故特点主要有( )。
A.人员疏散困难
B.财产损失大
C.车辆事故频率高
D.救援难度大
E.易引发次生灾害

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