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[简答题]淀粉酶法测定粮食中淀粉含量的原理是什么？
[单项选择]淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。
A. 便于酶进行水解
B. 便于糖的析出
C. 使酶的活性增加
D. 使淀粉分子运动加剧
[单项选择]血清淀粉酶测定主要用于何种疾病诊断（）
A. 流行性腮腺炎
B. 急性胰腺炎
C. 急性阑尾炎
D. 肠梗阻
E. 肾功能障碍
[单项选择]血清淀粉酶测定是诊断胰腺炎的重要手段，该酶开始升高的时间是（）
A. 起病后10小时
B. 起病后8小时
C. 起病后2小时
D. 起病后4小时
E. 起病后12小时
[简答题]试述血清淀粉酶碘-淀粉比色法测定原理及注意事项。
[单项选择]用凝胶电泳法测定血清淀粉酶同工酶时可见（）。
A. 1个主要区带和2～4个或更多次要区带
B. 2个主要区带和2～4个或更多次要区带
C. 3个主要区带和2～4个或更多次要区带
D. 4个主要区带和2～4个或更多次要区带
E. 5个主要区带和2～4个或更多次要区带
[单项选择]急性胰腺炎时，关于淀粉酶测定的正确叙述是（）
A. 只有血、尿淀粉酶增高才能诊断急性胰腺炎
B. 血清淀粉酶在8小时达峰值
C. 血清淀粉酶超过正常2倍可确诊急性胰腺炎
D. 淀粉酶的高低并不一定反映病情的严重程度
E. 尿淀粉酶增高可持续2～4周
[单项选择]急性胰腺炎患者淀粉酶测定下列各项中不正确的是（）
A. 血淀粉酶在起病后6～12小时开始升高
B. 尿淀粉酶升高比血淀粉酶晚
C. 血淀粉酶持续3～5天
D. 尿淀粉酶持续7～14天
E. 淀粉酶的高低反映病情的轻重
[单项选择]关于分析淀粉酶测定结果时应注意的问题，错误的是（）
A. 血淀粉酶和尿淀粉酶活性，并不一定平行
B. 测定淀粉酶清除率/肌酐清除率比值，则可排除肾功能衰竭等疾病所致的淀粉酶活性升高
C. 存在较多巨淀粉酶时，可出现血淀粉酶上升，尿淀粉酶降低
D. 确定巨淀粉酶须用凝胶过滤法、超离心分析等方法
E. 所有急性胰腺炎患者血淀粉酶均升高
[单项选择]关于急性胰腺炎患者的淀粉酶测定，下列各项中不正确的是（）
A. 血清淀粉酶在起病后8小时开始升高
B. 尿淀粉酶升高比血清淀粉酶升高晚
C. 血清淀粉酶升高持续3～5天
D. 尿淀粉酶升高持续7～14天
E. 淀粉酶的升高程度与病情严重性平行
[单项选择]测定淀粉酶活性时不能缺乏的离子有（）。
A. K+
B. Na+
C. Cl-
D. Cu2+
E. HCO-3
[单项选择]酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶将淀粉水解为双糖，再用（）水解双糖为单糖。
A. 氢氧化钠
B. 氢氧化钾
C. 盐酸
D. 醋酸
[单项选择]关于淀粉酶肌酐清除率比值测定的意义，下列各项中不正确的是（）
A. 正常范围不超过5%
B. 胰腺炎时可增加3倍
C. 巨淀粉酶血症时比值小于1%
D. 仅在急性胰腺炎时升高，其他情况下正常或低于正常
E. 烧伤、肾功能不全时也可升高
[单项选择]血清淀粉酶同工酶S升高可见于（）
A. 切除胰腺
B. 切除唾液腺
C. 子宫切除术后
D. 切除乳腺
E. 切除膀胱
