[多项选择]储藏粮食、干果类食品的基本条件是（）。
A. 低温
B. 潮湿
C. 通风
D. 避光

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[名词解释]干果

[单项选择]从粮食安全储藏角度出发，要求粮食本身（）、洁净、无虫。
A. 干燥
B. 潮湿
C. 温暖
D. 凉爽

[单项选择]粮油种子在储藏过程中，由于受外界因素、围护结构、物理因素和粮堆生态体系自身特点的影响，储藏期间粮食温度的变化具备有一定的（）。
A. 不规律性
B. 规律性
C. 循环规律
D. 反复性

[简答题]粮食仓库安全储藏的性能有哪些？

[单项选择]入仓粮食分开储藏的标准是（）。
A. 杂质含量、破碎率
B. 种类、等级、收获年份
C. 种类、杂质含量
D. 种类、水分、容重

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[填空题]据史书记载，远在西周时期就配有实施粮食储藏的官吏，宋代时期，成为中国粮食史上三大主要储备有（）、（）、（）三大形式。

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[单项选择]储藏时间超过（）年的粮食，宜对粮堆底层和上层30cm厚的粮食施用防护剂或食品级惰性粉，按标准剂量施用。
A. 2
B. 3
C. 1
D. 5

[填空题]粮食在储藏期间，粮堆温度出现不正常上升的现象，是（）现象。

[名词解释]干果类

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