[单项选择]调节生理机能的营养素有（）。
A. 脂肪、蛋白质、维生素、水
B. 糖、脂肪、维生素、矿物质
C. 糖、脂肪、维生素、矿物质
D. 蛋白质、维生素、矿物质、水

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[单项选择]营养素按其功能可分为供给（），构成机体，调节生理机能三类营养素。
A. 养分
B. 热能
C. 能力
D. 产能

[单项选择]下列哪种营养物质是实现肌肉收缩、运输与储备氧气、调节物质代谢与生理机能的主要物质？（）
A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素

[多项选择]兽药是指用于（）动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质。
A. 预防
B. 治疗
C. 检查
D. 诊断
E. 拖延

[简答题]茎的生理机能

[简答题]玉米浆是生理酸性营养物质还是生理碱性营养物质？

[单项选择]用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应证或者功能主治、用法和用量的物质是（）
A. 药品
B. 食品
C. 保健功能食品
D. 中药
E. 医疗器械

[单项选择]药品指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有（）或者功能主治、用法和用量的物质。
A. 剂量
B. 适应症
C. 服用方法
D. 禁忌症

[单项选择]在规定的适应症、用法和用量条件下，能满足预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能的要求，体现药品的（）
A. 有效性
B. 安全性
C. 稳定性
D. 均一性

[单项选择]在规定的适应证、用法和用量的条件下，能满足预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能的性能，是指药品质量的（）
A. 有效性
B. 安全性
C. 稳定性
D. 均一性
E. 经济性

[简答题]人体生理机能活动能力变化规律？

[多项选择]产热营养素有（）
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 矿物质
E. 脂肪

[判断题]个体身心发展的互补性仅存于心理机能和生理机能之间。

[简答题]发酵过程中补料，应如何选用生理酸性营养物质和生理碱性营养物质？

[简答题]生理机能测量的主要内容有哪些？

[多项选择]缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（）。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 维生素E
D. 叶酸
E. 维生素B₁₂

[多项选择]肥胖对生理机能的不良影响有（）
A. 影响呼吸
B. 影响体型
C. 削弱身体的应激能力
D. 影响血液循环
E. 影响体温调节

[单项选择]急性型疾病机能调节从生理转入病理性天数（）。
A. 1-5周
B. 2-6周
C. 3-7周
D. 4-8周

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