[单选题]根据饮食行业的经营性质，饮食业成本应由()、销售和服务三类成本构成。
A.生产
B.营业
C.财务
D.管理

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[单选题]根据饮食行业的经营性质，饮食业成本应由生产、销售和()三类成本构成。
A.财务
B.营业
C.管理
D.服务

[单选题]根据饮食行业的经营性质,饮食业成本应由生产、( )和服务三类成本构成。
A.财务
B.人力
C.销售
D.管理

[判断题]( )饮食业成本是指饮食产品成本或制作成本。
A.正确
B.错误

[单选题]饮食业成本控制的特点之一是变化的成本比重大，引起成本变化的原因主要是销售量的变化和(　　)。
A.原料质量
B.折旧因素
C.人为因素
D.费用复杂

[单选题]饮食业成本控制的特点之一是变化的成本比重大，引起成本变化的原因主要是销售量的变化和(　人为因素　)。
A.原料质量
B.折旧因素
C.人为因素
D.费用复杂

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