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[单项选择]固体食品作金黄色葡萄球菌检测时，取10倍稀释液5ml接种于7.5％NaCl或胰酪胨大豆肉汤（）中，置温箱培养。
A. 10mI
B. 50ml
C. 100mI
D. 150ml
[单项选择]某饮料做金黄色葡萄球菌检验，经胰酪胨大豆肉汤增菌后，应转种（）平板。
A. 伊红美兰
B. 2%琼脂
C. 血
D. SS
[单项选择]属于增菌培养基的是（）。
A. BA
B. CA
C. EA
D. EB
E. ABA
[单项选择]实验室细菌培养基能够加富通过（）。
A. 添加ATP
B. 添加血液
C. 添加包括培养基中的盐
D. 添加钾的水平
[多项选择]有关细菌培养基的描述，哪些是正确的（）
A. 按物理状态可分为液体、固体和半固体三类
B. SS培养基属于鉴别培养基
C. 血琼脂平板属于营养培养基
D. 蛋白胨水为常用的基础培养基
[判断题]对二、三级菌种培养基进行灭菌时，压力应达到1.5kg/c㎡，温度应为126℃，时间为1.5～2.5小时。
[简答题]细菌肉汤培养基无菌检验时，有培养基不变黄而是变成深紫红色，为什么？
[单项选择]蜗杆轴向窜动检验时，要在（）时分别检验。
A. 停止
B. 正转
C. 反转
D. 正转和反转
[判断题]在出口商品检验时，检验人员可以自行决定检验标准。（）
[单项选择]质量检验时，过程检验的目的是（）
A. 保证不合格商品不流出工厂
B. 保证不合格的半成品不流入下道工序
C. 保证不合格
[单项选择]质量检验时，符合按检验目的是（）
A. 集中检验
B. 现场检验
C. 巡回检验
D. 验证检验
[单项选择]种子病害检验时采用的培养检验方法有（）、吸胀种子检验和洗涤检验三种方法。
A. 剖粒检验
B. 染色检验
C. 肉眼检验
D. 拌药处理
[判断题]用台秤称取了4.00克NaCl，用分析天平称取了0.4000克NaCl，把这2次称量的NaCl混合在一起，则总的NaCl的质量应该记作4.4000克。
[填空题]正态检验时双侧检验按（）单侧检验按（）查表。
[单项选择]货物入库检验时，外观质量检验不包括（）
A. 包装检验
B. 化学成分检验
C. 标志检验
D. 重量检验
[多项选择]进行放宽检验时，如果出现（）情况时，必须转回正常检验。
A. 有1批检验不接收
B. 生产不稳定或延迟
C. 负责部门认为有必要恢复正常检验
D. 当前的转移得分至少是30分
E. 生产稳定
[简答题]什么是增塑剂？简述其增塑机理。增塑剂的塑化效果通常用什么指标来表示？试举出4种PVC常用的增塑剂具体名称。
[单项选择]检验时检验刀只能在规定部位（）方向切开。
A. 逆脂肪
B. 顺脂肪
C. 逆肌纤维
D. 顺肌纤维
[多项选择]交流采样测量装置周期检验时的检验项目包括（）
A. 绝缘电阻
B. 电压基本误差
C. 电流基本误差
D. 被测量的不平衡影响
E. 超越定值传送
