[单选题]组成缩合鞣质的基本单元是
A.酚羟基
B.环己烷
C.苯环
D.邻二羟基
E.黄烷-3-醇

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[单选题]组成缩合鞣质的基本单元是
A.2-苯基色原酮
B.异戊二烯
C.C6-C3单位
D.3-羟基黄烷类
E.没食子酸

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[单选题]组成缩合鞣质的基本单位是
A.2-苯基色原酮
B.氨基酸
C.黄烷-3-醇
D.没食子酸
E.异戊二烯

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[单选题]一般认为，组成缩合鞣质的前体是
A.没食子酸
B.逆没食子酸
C.黄没食子酸
D.黄酮醇
E.黄烷-3-醇

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[单选题]下列哪项是缩合鞣质的基本结构单元
A.鞣酐
B.黄烷醇
C.没食子酸
D.逆没食子酸
E.鞣花酸

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[单选题]鞣质可分为缩合鞣质和可水解鞣质。研究表明，缩合鞣质的毒性较低，对肝脏无毒或只有轻度损害，可水解鞣质的毒性较高，长期大量应用可引起肝小叶中央坏死、脂肪肝、肝硬化。因含有大量可水解鞣质，进入机体后几等全部被分解成倍酸与焦酸，极大量时可引起灶性肝细胞坏死的中药是（）
A.川楝子
B.五倍子
C.苍耳子
D.黄药子
E.蓖麻子

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[单选题]鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据
A.化学结构和能否被酸水解

B.化学结构

C.能否被酸水解

D.含羟基的数目

E.含羧基的数目

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[不定项选择题]缩合鞣质为
A.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
B.复杂的多元酚类化合物
C.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成的化合物
D.黄烷-3-醇的聚合物
E.可水解鞣质和缩合鞣质

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[单选题]组成可水解鞣质的基本单元是
A.黄烷-3-醇类
B.没食子酸
C.异戊二烯
D.C6-C3单位
E.2-苯基色原酮

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[单选题]下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是
A.铁氰化钾氨溶液

B.三氯化铁

C.稀酸（共沸）

D.溴水

E.石灰水

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[单选题]缩合鞣质经酸处理后生成
A.鞣红

B.没食子酸

C.逆没食子酸

D.儿茶素

E.表儿茶素

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[单选题]缩合鞣质与酸作用可生成
A.盐
B.儿茶素
C.鞣红
D.桂皮酸
E.没食子酸