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[判断题]香蕉含多种矿物质，钙的含量尤其丰富，每lOOg果肉含钙量高达330mg。
[单项选择]在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中，含钙量最多的钙盐是（）
A. 葡萄糖酸钙
B. 柠檬酸钙
C. 碳酸钙
D. 磷酸氢钙
E. 乳酸钙
[单项选择]在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中，哪种钙盐含钙量最多（）。
A. 磷酸氢钙
B. 葡萄糖酸钙
C. 碳酸钙
D. 柠檬酸钙
E. 乳酸钙
[单项选择]若选用含钙量高的补钙制剂，最适宜服用的时间是：（）
A. 睡前
B. 下午
C. 晚间
D. 晨起
[单项选择]在多种钙剂中，钙盐含钙量最多的是（）
A. 乳酸钙
B. 柠檬酸钙
C. 磷酸氢钙
D. 葡萄糖酸钙
E. 碳酸钙
[简答题]钙处理钻井液分哪几类？含钙量分别是多少？
[单项选择]石灰石的理论含钙量为（）。
A. 56%
B. 50%
C. 40%
[单项选择]有资料显示，碳酸钙含钙量约为40%、醋酸钙29%、柠檬酸钙21%、磷酸氢钙15%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙8.9%。长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？（）
A. 老年痴呆症
B. 甲状腺肿大
C. 肠胃疾病
D. 癌症
[简答题]100克虾皮和100克芝麻酱哪个含钙量高？
[判断题]含钙量较高且易于被人体吸收利用的是奶和奶制品、水产品。
[简答题]50t钢水需喂硅钙线钙处理，已知硅钙线每米粉重220g/米，含钙量为30%，LF出钢前钢中[Al]为0.03%，若控制钢中Ca/Al比为0.09，Ca收得率按10%计算，每炉需喂入硅钙线多少米？
[单项选择]用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量，受磷的干扰较大，国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是（）
A. 10%氧化铜
B. 20g/L氧化镧
C. 10g/L氧化铜
D. 10%氧化镁
E. 20g/L氧化镁
[单项选择]下列哪种食物含钙最丰富（）
A. 水果
B. 蔬菜
C. 猪肉
D. 牛奶
[单项选择]下列哪些食物蛋白质的含量最丰富（）
A. 蔬菜水果
B. 肉、蛋、奶类
C. 各种粮食
[单项选择]锌含量最丰富的食物是（）。
A. 牛奶
B. 瘦肉类
C. 牡蛎
D. 动物肝
[单项选择]下列哪种食物含维生素A最丰富（）。
A. 动物肝
B. 鸡蛋
C. 鲜牛奶
D. 绿叶蔬菜
[单项选择]下列哪种食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源（）
A. 谷类食物
B. 肉类
C. 蔬菜
D. 水果
